333 — 10.03
Картопляні млинці: чудовий рецепт для сніданку
Здивуйте своїх рідних і близьких незвичайною стравою – картопляними млинцями, які трохи нагадують деруни. В готовий млинець можна загорнути будь-яку начинку.
Для їх приготування картоплю натріть на тертці, додайте борошно, молоко, яйця, а для аромату – зелень і часник. Обсмажте, як класичні млинці. Подавайте зі сметаною або улюбленим соусом. Пише ТСН.
Інгредієнти
Борошно - 120 г
Картопля - 300 г
Яйця - 3 шт.
Часник - 2 зубки
Олія - 2 ст. л.
масло вершкове
кріп
перець чорний мелений
сіль
- Картоплю очистьте і натріть на дрібній тертці.
- Кріп подрібніть.
- Часник вичавіть через прес.
- У мисці віничком збийте яйця. Додайте перець, сіль, часник, картоплю, просіяне борошно, олію і ще раз добре збийте. Додайте кріп. Перемішайте.
- Випікайте на розпеченій сковороді з олією з двох боків до рум'яного кольору. Готові млинці змастіть вершковим маслом.
Поради:
- Сковороду змащуйте олією.