1108 — 12.06.23
Хвилинний літній салат, який ніколи не набридає: просто наріжте помідори кружечками
Як приготувати простий салат з помідорів, який буде смачний і ситний водночас?
Відомий український кулінар Євгеній Клопотенко поділився у своєму блозі простим салатом з помідорів і тофу, який можна робити ціле літо і він точно не набридне. Пише ТСН.
Готується така страва дуже швидко і стане справжнім фаворитом цього літа.
Які інгредієнти потрібно взяти:
- 100-120 г томатів чері;
- 100 г сиру тофу;
- 1/2 шт перцю чилі;
- 100 г смаженого арахісу;
- 10 гілочок кінзи;
- 2 столові ложки оливкової олії;
- сік половини лимона;
- сіль за смаком.
Простий салат з помідорів: покроковий рецепт
- Ретельно помийте помідори чері і розріжте їх навпіл, щоб вийшли кружечки. Можна використовувати і звичайні томати, але обов'язково слідкуйте, щоб вони були невеликими.
- Візьміть приблизно 10 гілочок кінзи, промийте, відокремте листочки від стебел та дрібно порубіть ножем.
- Тофу наріжте невеликими кубиками (приблизно 1 см), а половину перцю чилі ретельно очистіть від насіння та дрібно порубіть.
- Складіть у мисці всі інгредієнти, полийте оливковою олією.
Не забудьте додати до салату смажений арахіс, який додасть страві приємного хрускоту, сік половини лимона та сіль.