Контракти.ua

Переваги пирога на заварці:

• Пиріг дуже бюджетний, мінімум недорогих продуктів, які є у кожної господині.
• Рецепт нескладний, приготувати може кожний.
• Для перемішування інгредієнтів непотрібний міксер чи блендер, чудово дасть раду ложка, що, безперечно важливо в умовах відключень електроенергії.
• І найголовніше, пиріг виходить таким же смачним, як і дорога випічка.

Інгредієнти для приготування тіста:

• цукор - 100-150 г,
• варення без кісточок - 4 стол. ложки,
• олія - 4 стол. ложки,
• борошно - 250 г,
• сіль на смак,
• сода - 1 чайна ложка,
• оцет - 1 стол. ложка.

Рецепт приготування пирога на заварці:

• 2 чайних пакетики чорного чаю заливаємо 200  мл окропу, дамо час настоятися та охолонути.
• Окремо в миску висипаємо 250 г борошна, додаємо пів склянки, можна трохи більше цукру (залежно від того, наскільки кисле чи солодке варення). Додаємо одну чайну ложку соди, перемішуємо ложкою.
• В охолоджену заварку додаємо оцет, по 4 столові ложки олії та варення, дрібку солі. Все ретельно перемішуємо до однорідності.
• Вливаємо рідку частину тіста у миску с борошном, перемішуємо.
• Дно форми застилаємо пергаментом, боки змащуємо олією. Виливаємо тісто, розрівнюємо.
• Випікаємо пиріг у розігрітій до 180 С духовці 30-40 хвилин до сухої зубочистки.

За бажанням можна приготувати помадку.

Інгредієнти для приготування помадки:

• какао - 1 стол. ложка,
• цукор - 2 стол. ложки,
• вода - 2 стол. ложки,
• олія — пів столової ложки.

Приготування помадки для пирога:

• Всі інгредієнти додаємо в сковорідку.
• На невеликому вогні підігріваємо 1- 2 хвилини, перемішуючи до однорідності.
• Готовою помадкою поливаємо пиріг.