Таку просту і смачну страву можна знайти на столі практично кожної китайської родини. Корисний омлет подають часто з рисом і можуть готувати як на сніданок, так і на святкову вечерю.
Як приготувати — пише ТСН.ua.
В китайській кухні омлет був ще тисячі років тому. А в XX столітті яйця почали тут змішувати з помідорами. Саме тоді зв'язки Китаю з західним світом стали дуже активними. В Піднебесну рецепти з томатами привезли європейці. Тому вже 1920 року смажене яйце з помідорами готували вдома і навіть подавали в найкращих ресторанах Шанхаю. Рецепт дуже швидко поширився і сьогодні є дуже популярним.
Китайський омлет з помідорами швидко готується і не потребує складних інгредієнтів. А якщо вам хочеться додати трішки пікантності, візьміть трошки часнику і дрібку цукру.
Сьогодні для багатьох китайців цей рецепт омлету є втіленням домашнього затишку. Тому в кожній сім'ї є свій варіант страви. Однак, найпопулярніша традиційна версія.
Інгредієнти:
Процес приготування:
До столу таку страву потрібно подавати лише гарячою.