3775 — 30.11.22
Як приготувати хліб на сковороді: рецепти для нашого життя
Рецепт хліба на сковороді, який вдається завжди.
Якщо в магазині немає хліба, духовка не працює, хліб можна приготувати на сковороді. За таким рецептом хліб виходить смачним і пухким. Пише ТСН.
Інгредієнти
- борошно — 400 г
- гаряча вода — 300 г (півтора стакана)
- сухі дріжджі — 15 г
- сіль — 1 ч. л.
- цукор — пів ч. л.
- олія для змащування
Приготування хліба на сковороді
- Змішати в теплій воді частину муки та цукор. Дати остигнути.
- Додати дріжджі, перемішати.
- Додати решту муки, переміщати до однорідності, накрити та залишити на одну годину.
- Змастити теплу сковороду олією, викласти тісто, накрити та залишити на 30 хвилин.
- Готувати на невеликому вогні, кожну сторону випікати по 25 хвилин. Зверху можна накрити фольгою, попередньо змащеною олією, щоб не пригорало.