6221 — 27.09.22
Печінковий торт з "секретом": тепер ви готуватимете тільки так
Печінковий торт - неймовірно смачна закуска, як до свята, так і для буднів. Пропонуємо вам рецепт з "секретом".
Як це зробити, розповідають в YouTube-каналі Iryna Savka. Пише rbc.ua.
Складники:
- Сира печінка (телятини) - 500 г
- Цибуля - 5 шт. (велика кількість цибулі і буде нашим "секретом")
- Яйця - 5 шт.
- Борошно - 1 склянка
- Молоко - 1 склянка
- Майонез та часник для начинки
*Склянка на 230-250 мл
Покрокове приготування
Перемеліть на м'ясорубку (або блендером) печінку та цибулю.
Додайте до маси яйця, перемішайте вінчиком чи міксером.
Влийте склянку молока і знову перемішайте. Додайте сіль та перець.
В кінці додайте борошно в кілька етапів, гарно вимішуючи.
Розігрійте сковороду з олією на плиті і обсмажуйте печінкові млинці, як звичайні.
Перемастіть млинці майонезом з вичавленим часником. Для декорування можна потерти зверху натертим яйцем.