Контракти.ua

2409  —  19.07.22
Як перевірити вершкове масло на натуральність в домашніх умовах: 5 способів
Як перевірити вершкове масло на натуральність в домашніх умовах: 5 способів

Купили вершкове масло, але не впевнені в його натуральності?

ТСН.ua пише про 5 способів, які допоможуть перевірити цей продукт в домашніх умовах.

1. Як перевірити вершкове масло на натуральність за допомогою розігрітої сковороди

Якщо розігріти сковороду та кинути на її поверхню шматочок вершкового масла, то спред почне шкварчати та "стріляти" в різні боки. Натуральний продукт просто розтане.

2. Положіть його в морозильну камеру

Як швидко перевірити вершкове масло в домашніх умовах? Просто покладіть його у морозильну камеру на одну годину. Потім відріжте шматочок та намастіть його на хліб. Спред чи маргарин будуть маститися без особливих проблем, а ось натуральний продукт після охолодження стає крихким.

3. Як відрізнити якісне вершкове масло від спреду за допомогою окропу

В склянку налийте окропу, а потім опустіть туди шматочок масла. Якщо воно натуральне, то буде повільно розчинятися, а вода набуватиме молочного кольору. При цьому жировий прошарок не підніметься на поверхню. А ось спред відразу вспливе, не забарвлюючи рідину.

4. Як перевірити вершкове масло в домашніх умовах: колір та наявність вологи

Коли ви дістанете з морозильної камери натуральне вершкове масло, на його поверхні з'являться краплини вологи. А ще через деякий час за кімнатної температури воно набуде жовтого відтінку.

5. Відрізнити якісне вершкове масло допоможе кип'ятіння

Якщо нагріти трішки продукту, а потім довести його до кипіння, можна помітити, як від нього відшаровуються маленькі чорні шматочки. Потім вони починають осідати на дні. Ці шматочки вказують на натуральність вершкового масла.

Статьи по теме
В Україні виявили
В Україні виявили "гори" фальшивого масла: як відрізнити підробку

В Україні виявлено кілька тонн фальшивого вершкового масла з початку року. У Держпродспоживслужбі кажуть, що цей продукт є одним з найчастіше підроблюваних.
31.12.21 — 966

Вершкове масло нижче 82,5% - несправжнє: дієтолог розвіяла міфи, в які вірять українці
Вершкове масло нижче 82,5% - несправжнє: дієтолог розвіяла міфи, в які вірять українці

Вершкове масло - дуже цінний і поживний продукт, але останнім часом про нього ходить багато суперечливих міфів.
23.12.21 — 1023

Производители поддельного сливочного масла в Украине (список)
Производители поддельного сливочного масла в Украине (список)

Проект «СТОП Фальсификат» стартовал в Украине с середины ноября 2019 года. Его задача — выявить на рынке страны фальсифицированные товары, защитив таким образом потребителей. Реализуется этот проект при поддержке Кабмина и Госпродпотребслужбы Украины.
23.01.20 — 6606