Як перевірити вершкове масло на натуральність в домашніх умовах: 5 способів
Купили вершкове масло, але не впевнені в його натуральності?
ТСН.ua пише про 5 способів, які допоможуть перевірити цей продукт в домашніх умовах.
1. Як перевірити вершкове масло на натуральність за допомогою розігрітої сковороди
Якщо розігріти сковороду та кинути на її поверхню шматочок вершкового масла, то спред почне шкварчати та "стріляти" в різні боки. Натуральний продукт просто розтане.
2. Положіть його в морозильну камеру
Як швидко перевірити вершкове масло в домашніх умовах? Просто покладіть його у морозильну камеру на одну годину. Потім відріжте шматочок та намастіть його на хліб. Спред чи маргарин будуть маститися без особливих проблем, а ось натуральний продукт після охолодження стає крихким.
3. Як відрізнити якісне вершкове масло від спреду за допомогою окропу
В склянку налийте окропу, а потім опустіть туди шматочок масла. Якщо воно натуральне, то буде повільно розчинятися, а вода набуватиме молочного кольору. При цьому жировий прошарок не підніметься на поверхню. А ось спред відразу вспливе, не забарвлюючи рідину.
4. Як перевірити вершкове масло в домашніх умовах: колір та наявність вологи
Коли ви дістанете з морозильної камери натуральне вершкове масло, на його поверхні з'являться краплини вологи. А ще через деякий час за кімнатної температури воно набуде жовтого відтінку.
5. Відрізнити якісне вершкове масло допоможе кип'ятіння
Якщо нагріти трішки продукту, а потім довести його до кипіння, можна помітити, як від нього відшаровуються маленькі чорні шматочки. Потім вони починають осідати на дні. Ці шматочки вказують на натуральність вершкового масла.
