Як правильно заморозити щавель на зиму: не доведеться навіть різати
Існує безліч способів заготовки щавелю на зиму. Найпоширеніший із них – заморожування в морозильній камері. Зазвичай господині витрчають багато часу на те, щоб порізати зелень та підготувати до зберігання. Але це не обов`язково робити.
Фудблогерка Наталя Мурга (domcemja) на своїй сторінці в Instagram поділилася одним зі способів заморожування щавелю на зиму.
Як підготувати та заморозити щавель
1. Для початку потрібно добре помити та висушити листя щавелю.
2. Після цього потрібно щільно скласти зелень у пакет, що герметично закривається.
3. Покласти у морозильну камеру.
Важливо: перед приготуванням страв із замороженим щавелем, потрібно попередньо дістати зелень та залишити на деякий час при кімнатній температурі. Після цього руками розім`яти пакет і подрібнити таким чином щавель.
