1185 — 21.05.22
Крутіше і швидше сирників! Готуємо пишні ліниві вареники
Ліниві вареники - відмінний варіант для сніданку. Готувати їх швидко, а їсти дуже смачно. До того ж в них немає зайвого жиру, який залишається при смаженні сирників.
Рецептом поділилася відомий український кулінар Alina FooDee. Пише rbc.ua.
Інгредієнт:
- Сир - 450 г
- Цукор - 2-3 ст. л.
- Ванільний цукор - 10 г
- Сіль - дрібка
- Яйце - 1 шт.
- Борошно - 2-3 ст. л. з гіркою (кількість борошна залежить від вологості сиру)
- Сода -1/4 ч. л.
- Вершкове масло, цукор, сметана для поливання
Покрокове приготування
Змішайте сир, цукор, сіль, ванільний цукор, яйце і соду.
Додайте борошно. Кількість борошна залежить від вологості сиру.
Посипте робочу поверхню борошном. Розкачайте тісто і наріжте на маленькі шматочки. Сформуйте ліниві вареники.
Зваріть їх в киплячій воді. Після того як вареники спливуть на поверхню, варити їх потрібно ще 3-4 хвилини.
Посипте цукром готові ліниві вареники і додайте вершкове масло.
Найсмачніше їх є, вмокуючи в сметану!