Контракти.ua

543  —  20.09.21
Чізкейк з персиками: чудовий рецепт десерту на вихідні від Анни Панової
Чізкейк з персиками: чудовий рецепт десерту на вихідні від Анни Панової

Наближаються вихідні і поки ще вдосталь літніх та сезонних осінніх фруктів не опускайте можливості порадувати свою родину, коханих смачними десертами так, як це часто робить популярна ведуча каналу «Україна» новин «Сьогодні» Анна Панова. Вона часто пригощає родину різноманітною випічкою. На цей раз телеведуча спекла смачний, ароматний чізкейк з персиками, який зовсім не складно готується, але вартий того, щоб його покуштувати.

Для тіста вам знадобиться:

вершкове масло 100 г;

одне яйце;

цукор 2 ст. л;

борошно 200 г (неповний стакан)

Для начинки:

2 яйця

сметана 200 г;

кукурудзяний крохмаль 2 ст.л.;

цукор 2-3 ст.л.;

кориця, ванільний цукор за бажанням;

сир 250 г;

персики 300 г (3-4 штуки)

Спосіб приготування:

Змішайте всі інгредієнти для тіста. Масло можна розтопити, а можна просто руками розтерти з борошном в крихту. Замісіть м'яке тісто, оберніть плівкою, покладіть в холодильник на півгодини-годину.

Тим часом, готуємо начинку. Змішайте в блендері всі інгредієнти, крім персиків. При бажанні, можете додати цукру.

Коли тісто охолоне, викладіть його в змащену маслом роз'ємну форму, сформувавши бортики. Проколіть тісто виделкою в декількох місцях, щоб менше здувалося. Персики поріжте невеликими шматочками і покладіть на тісто. Посипте фрукти корицею і ванільним цукром, зверху вилийте начинку.

Запікайте 50 хвилин при температурі 180 градусів. Перевіряйте готовність зубочисткою.

Замість персиків можна взяти сливи, абрикоси або інші ягоди-фрукти на ваш смак.

Всім смачного!

 

Статьи по теме
Шпинатні млинці з червоною рибою та вершковим сиром: рецепт ефектної закуски
Шпинатні млинці з червоною рибою та вершковим сиром: рецепт ефектної закуски

Млинці зі шпинатом, червоною рибою та вершковим сиром стануть окрасою будь-якого святкового столу. Їх можна приготувати заздалегідь, а наступного дня потрібно просто загорнути в них начинку.  
22.03 — 173

Лінива ватрушка з сиром: швидкий рецепт
Лінива ватрушка з сиром: швидкий рецепт

Для тих, хто любить домашню випічку, але не має часу на приготування, цей рецепт пирога на сметані з ніжною начинкою.
22.03 — 177

Салат із пекінською капустою, копченою грудкою, огірком та сиром: швидкий рецепт для святкового столу
Салат із пекінською капустою, копченою грудкою, огірком та сиром: швидкий рецепт для святкового столу

Ідеальний варіант на святковий стіл, якщо потрібно щось приготувати нашвидкуруч. Для салату не потрібно відварювати інгредієнти, він буде одразу готовий після нарізки.
20.03 — 159