Контракти.ua

1008  —  19.04.21
Як пофарбувати яйця на Великдень у яскраво-жовтий колір
Як пофарбувати яйця на Великдень у яскраво-жовтий колір

Для фарбування яєць у жовтий колір використовуйте куркуму. Якщо залишити варені яйця на 2-3 години в розчині куркуми (1 ст. л. на 1 склянку води), вийде ніжно-жовтий колір, а якщо яйця в ньому зварити, то – насиченіший золотавий відтінок.

Якщо колір однаково вийшов блідим, залиште яйця в розчині на ніч, але в такому разі білок теж може змінити колір на жовтий.

Готові крашанки слід обсушити на полотняному або паперовому рушнику. Для блиску їх можна натерти олією.

Для фарбування куркумою краще підходять білі яйця.

Щоб яйця не тріскалися при варінні від перепаду температур, заздалегідь дістаньте їх з холодильника. Також можна додати у воду трохи солі – це збереже шкаралупу цілою.

Перед фарбуванням обов'язково помийте курячі яйця з використанням соди. А щоб знежирити поверхню, протріть її спиртом.

Перед зануренням в розчин яйця можна декорувати гілочками, а потім щільно загорнути їх в один шар марлі або капрону і скріпити нитками – розповіли у новинах «Сьогодні» на каналі «Україна».

 

Статьи по теме
Готуються простіше, ніж смажена картопля, а смакують ідеально: рецепт курячих стегенець
Готуються простіше, ніж смажена картопля, а смакують ідеально: рецепт курячих стегенець

Курячі стегенця в апельсиновому соусі з розмарином — це страва, яка має вишуканий вигляд та надзвичайний смак. Але готується вона простіше простого.
07.09 — 276

Рубані котлети з індички: швидкий рецепт
Рубані котлети з індички: швидкий рецепт

Коли у вас немає часу й бажання готувати фарш, приготуйте швидкі, соковиті котлети з індички без м'ясорубки. Для цього дрібно наріжте м'ясо, додайте сметану, часник, яйця і борошно.
05.05 — 291

Печиво з шоколадною крихтою: дуже простий рецепт
Печиво з шоколадною крихтою: дуже простий рецепт

Печиво виходить розсипчастим з м'якими вкрапленнями шоколаду і просто тане в роті.
24.04 — 280