Контракти.ua

1152  —  19.04.21
Як пофарбувати яйця на Великдень у яскраво-жовтий колір
Як пофарбувати яйця на Великдень у яскраво-жовтий колір

Для фарбування яєць у жовтий колір використовуйте куркуму. Якщо залишити варені яйця на 2-3 години в розчині куркуми (1 ст. л. на 1 склянку води), вийде ніжно-жовтий колір, а якщо яйця в ньому зварити, то – насиченіший золотавий відтінок.

Якщо колір однаково вийшов блідим, залиште яйця в розчині на ніч, але в такому разі білок теж може змінити колір на жовтий.

Готові крашанки слід обсушити на полотняному або паперовому рушнику. Для блиску їх можна натерти олією.

Для фарбування куркумою краще підходять білі яйця.

Щоб яйця не тріскалися при варінні від перепаду температур, заздалегідь дістаньте їх з холодильника. Також можна додати у воду трохи солі – це збереже шкаралупу цілою.

Перед фарбуванням обов'язково помийте курячі яйця з використанням соди. А щоб знежирити поверхню, протріть її спиртом.

Перед зануренням в розчин яйця можна декорувати гілочками, а потім щільно загорнути їх в один шар марлі або капрону і скріпити нитками – розповіли у новинах «Сьогодні» на каналі «Україна».

 

Статьи по теме
Лосось, фарширований креветками: цікавий рецепт до святкового столу
Лосось, фарширований креветками: цікавий рецепт до святкового столу

Святковий стіл завжди хочеться зробити особливим, щоб страви не лише тішили смаком, а й мали ефектний вигляд.
21.10 — 58

Закуска з перців і фети: ідеальний рецепт ефектної страви
Закуска з перців і фети: ідеальний рецепт ефектної страви

Запечений перець із соусом з часнику, гірчиці, петрушки, оливкової олії з сиром фета — це легка і смачна холодна закуска.
20.10 — 403

Німецька овочева паста: рецепт ідеального доповнення до ваших страв
Німецька овочева паста: рецепт ідеального доповнення до ваших страв

У кожній німецькій кухні точно знайдеться хоча б одна така баночка.
17.10 — 546