Контракти.ua

623  —  12.04.21
Столовая, очищенная, морская, йодированная - чем отличаются соли
Столовая, очищенная, морская, йодированная - чем отличаются соли

Соль играет достаточно важную роль в нашей жизни. Существуют основные 4-ре вида пищевой соли.

Чем они отличаются - узнайте прямо сейчас.

Столовая соль

Это самая обычная соль, представлена в сыпучей форме или в прессованной. Продается в пакетах, достаточно соленая. Ее следует купить, если нужно консервировать или мариновать.

Очищенная соль

Это обычная соль, но прошедшая дополнительную процедуру очистки. У нее наблюдается незначительное освежающее послевкусие. Ее чаще всего используют профессиональные повара на своих кухнях. Применяется при приготовлении любых блюд, а также в качестве приправы.

Йодированная соль

Эта соль дополнительно обогащена йодом и рекомендуется в пищу тем, у кого есть ее недостаток. Переизбыток йода в организме нежелателен, поэтому следует осторожно принимать ее без показаний. Йод при приготовлении не чувствуется.

Морская соль

Эта соль является продуктом выпаривания морской воды. Такая соль очень полезная за счет высокого содержания в ней минеральных веществ, но на вкус она не каждому понравится. Текстура крупная, цвет с синеватым оттенком.

Статьи по теме
Малосольна скумбрія просто на тарілці: без оцту, води та цукру
Малосольна скумбрія просто на тарілці: без оцту, води та цукру

Рецепт приготування смачної соленої скумбрії в домашніх умовах.
18.12.23 — 550

Яка погода буде в Україні 15 листопада: треба тепло вдягатися та брати парасольки
Яка погода буде в Україні 15 листопада: треба тепло вдягатися та брати парасольки

Місцями пройде дощ, сніг і дутиме сильний вітер.
15.11.23 — 801