Контракти.ua

470  —  12.04.21
Столовая, очищенная, морская, йодированная - чем отличаются соли
Столовая, очищенная, морская, йодированная - чем отличаются соли

Соль играет достаточно важную роль в нашей жизни. Существуют основные 4-ре вида пищевой соли.

Чем они отличаются - узнайте прямо сейчас.

Столовая соль

Это самая обычная соль, представлена в сыпучей форме или в прессованной. Продается в пакетах, достаточно соленая. Ее следует купить, если нужно консервировать или мариновать.

Очищенная соль

Это обычная соль, но прошедшая дополнительную процедуру очистки. У нее наблюдается незначительное освежающее послевкусие. Ее чаще всего используют профессиональные повара на своих кухнях. Применяется при приготовлении любых блюд, а также в качестве приправы.

Йодированная соль

Эта соль дополнительно обогащена йодом и рекомендуется в пищу тем, у кого есть ее недостаток. Переизбыток йода в организме нежелателен, поэтому следует осторожно принимать ее без показаний. Йод при приготовлении не чувствуется.

Морская соль

Эта соль является продуктом выпаривания морской воды. Такая соль очень полезная за счет высокого содержания в ней минеральных веществ, но на вкус она не каждому понравится. Текстура крупная, цвет с синеватым оттенком.

Статьи по теме
У середу в Україну увірветься потепління з дощами: де знадобиться парасолька
У середу в Україну увірветься потепління з дощами: де знадобиться парасолька

20 липня опади очікуються на півночі України, у деяких центральних і Харківській областях.
20.07 — 580

Малосольні огірки в пакеті за 6 годин: найшвидший спосіб засолювання
Малосольні огірки в пакеті за 6 годин: найшвидший спосіб засолювання

Літо все ближче, а огірки все дешевше. Поки наближається час "великої консервації", можна і потрібно пробувати швидкі рецепти солоних і маринованих овочів. Пропонуємо вам спробувати засолити огірки в пакеті - вони будуть готові до вживання вже через шість годин.
30.05 — 673

Чим можна замінити сіль на кухні: найпростіші і доступні аналоги
Чим можна замінити сіль на кухні: найпростіші і доступні аналоги

Сіль може стати дефіцитом не тільки в Україні, але і в країнах Європи через зупинку підприємства "Артемсіль" в Донецькій області. У квітні компанія відвантажила всі запаси готової продукції. Зараз завод знаходиться в зоні постійних обстрілів.
26.05 — 1412