Тыква – продукт на любителя. Из-за яркого специфического вкуса ее не замаскируешь, несмотря на отчаянные попытки кулинаров. Но, пренебрегая этим продуктом, вы многое теряете.
Может быть эти факты помогут вам посмотреть на этот оранжевый овощ под другим углом и все же дать ему шанс? Ведь с возрастом вкусы людей меняются и, кто знает, может, вы уже вполне сносно отнесетесь к блюдам из тыквы или даже полюбите их.
Тыква является хорошим мочегонным средством. В ней содержится калий в большом объеме, так что если вы склонны к отекам или имеете в анамнезе заболевания почек или сердца, то тыква – ваш продукт!
В тыкве мало клетчатки и органических кислот. Казалось бы, это существенный недостаток, однако, для людей с чувствительным желудком – при заболеваниях кишечника, гастритах, язве – это просто находка и спасение!
Тыква низкокалорийна и легкоусвояема, а поэтому часто используется для всевозможных диет и в детском питании. С помощью тыквенной диеты лечат ожирение и нормализуют уровень холестерина.
В тыкве содержится много витамина В, а потому она успокаивает нервную систему, помогает бороться с бессонницей и улучшает память. Употреблять в этом случае желательно тыкву сырой, сделав из нее сок или добавив в смузи.
Тыква является средством, стимулирующим работу кишечника, улучшая его перистальтику и метаболизм организма. В данном случае работает как сырая тыква, так и приготовленная – печеная или вареная.
В оранжевой тыкве много каротина, в некоторых сортах этого овоща его больше, чем в морковке. Это хорошее средство для профилактики онкологических заболеваний и отличная помощь при проблемах со зрением.
Тыквенная маска полезна при угревой сыпи, а также кашицу тыквы можно прикладывать к царапинам, ожогам и коже, пораженной экземой. Тыква снимает воспаление и снижает боль.
Тыква – косметологическое средство, из нее можно сделать маску и нанести на чистую распаренную кожу лица. Сделай смесь из мякоти тыквы, яичного желтка и меда, оставь маску на лице на 15 минут, затем смойте холодной водой.
В семечках тыквы содержится много белка и ненасыщенные жирные кислоты. Этот продукт в сыром виде должен присутствовать в рационе детей, будущих и кормящих мам.
Тыквенные семена – глистогонное средство. Особенно оно эффективно в профилактике. Семечки не токсичны и не вызывают побочных эффектов, в отличие от аптечных препаратов.