Лучшее время для покупки арбуза – это конец лета и первая половина осени. Ни на вкус, ни на глаз определить нитратный арбуз невозможно, только разрезав его есть шансы распознать опасную ягоду.
Определить нитратный арбуз можно по следующим признакам:
1. Неестественно алая мякоть;
2. Волокна внутри арбуза не белые, а с желтизной;
3. Срез слишком гладок, без крупинок;
4. Мякоть окрасит воду в красный цвет.