BASF в сотрудничестве с партнерами внедрила на украинском рынке технологию температурного надзора OnVu
В июле 2012 года «МЕТРО Кеш энд Керри Украина» первой среди торговых компаний на украинском рынке внедрила технологию температурного надзора за свежестью продуктов.
В июле 2012 года компания «МЕТРО Кеш энд Керри Украина» совместно с партнерами - компанией BASF и ООО "Глобинский мясокомбинат", первой среди национальных торговых компаний ввела специальные термочувствительные наклейки, гарантирующие свежесть продуктов питания.
Свежесть является одним из важнейших критериев при покупке продуктов питания. С помощью технологии температурного надзора OnVu ®, внедренной в сотрудничестве с партнерами - компанией BASF и ООО "Глобинский мясокомбинат", «МЕТРО Кеш энд Керри Украина» демонстрирует своим клиентам непрерывность холодного ряда и тем самым гарантирует свежесть продуктов питания, продаваемых в торговых центрах компании.
Суть инновационной технологии BASF температурного надзора OnVu ® заключается в том, что на этикетке продукта или непосредственно на упаковке термочувствительной краской печатается график в виде термометра. На упаковочной линии поставщика индикатор активизируется ультрафиолетовым излучением и его цвет становится синим. Начиная с этого момента индикатор контролирует холодный ряд. С течением времени или при прерывании холодного ряда цвет бледнеет. При повышенных температурах этот процесс протекает быстрее. Если продукт очень долго сохраняется или транспортируется при ненадлежащей температуре, цвет внутри термометра становится светлым, что означает невозможность дальнейшей реализации товара. Пока цвет в центре темнее или такой же, как цвет контрольного фона, соблюдение холодного ряда сохраняется, что гарантирует свежесть продукта.
«Каждый человек стремится улучшить уровень качества жизни, все больше уделяя внимание свойствам продукции. Являясь мировым лидером в химической отрасли BASF создаёт удачные решения в области качества жизни. Как обычный покупатель считаю, что инновационная технология BASF контроля температуры хранения продуктов питания OnVu ® - это удачное решение, позволяющее, нам, потребителям, быть уверены в качестве питания наших семей», - комментирует Екатерина Агафошина, глава представительства BASF SE в Украине.
«Подтверждая статус лидера торгового рынка Украины с точки зрения контроля качества и безопасности продукции, мы ввели технологию температурного надзора OnVu ®, что облегчает нашим покупателям контроль за свежестью продуктов питания и гарантирует их абсолютную безопасность для потребления», - отмечает Жако Булен, директор компании « МЕТРО Кэш энд Керри Украина».
На данный момент технология температурного надзора за свежестью продукции доступна для товаров одного поставщика мясной продукции. В будущем, если данная инновация получит положительные отзывы клиентов METRO, термочувствительные наклейки будут введены и для других товаров продовольственной группы.
О концерне BASF
BASF – лидер мировой химической отрасли: The Chemical Company. Портфель предложений концерна включает химикаты, пластмассы, специальные химикаты, средства защиты растений, а также нефть и природный газ. В своей деятельности мы сочетаем экономические успехи, социальную ответственность и бережное отношение к окружающей среде. Опираясь на научные достижения и инновации, мы содействуем нашим клиентам решать текущие и перспективные задачи, стоящие перед обществом. Высококачественные продукты и системные решения от BASF вносят вклад в сбережение ресурсов планеты, в обеспечение ее жителей здоровым питанием и продовольствием, в улучшение качества жизни. Такой подход отвечает нашему корпоративному девизу: «We create chemistry for sustainable development». Объем продаж концерна BASF в 2011 г. достиг 73,5 млрд. евро, а общее число сотрудников превысило 111 тысяч человек.
