Контракти.ua

Требования современного потребителя к стандартам в сфере обслуживания постоянно растут. Увеличение доли платежеспособного населения в стране, а также постоянный рост потока туристов в Украину обуславливают высокую конкуренцию среди представителей индустрии гостеприимства. С целью определения стратегий для развития предприятия гостинично-ресторанного бизнеса согласно международным стандартам в Днепропетровске будет проведен форум «ЕВРО-2012: международные стандарты гостеприимства». Принять участие в работе форума приглашаются руководители предприятий сферы обслуживания — ресторанно-гостиничных комплексов и развлекательных центров Украины.

В ходе мероприятия профессиональным опытом в сфере управления гостинично-ресторанным бизнесом с делегатами поделятся представители России, Швейцарии, Австрии и Португалии. Во второй половине дня будут проведены отдельные секции для специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса по достижению международных стандартов гостеприимства. По словам Елены Ратниковой, руководителя департамента «Организация конференций» компании «Рост-Экспо», программа форума позволит участникам перенять уникальный опыт европейских стран по повышению эффективности работы предприятия сферы обслуживания и поможет делегатам разработать результативные стратегии развития своей компании.

Программа форума включает следующие доклады:

• «Состояние готовности украинских городов к приему зарубежных гостей» Комитет по проведению ЕВРО-2012 Днепропетровского горисполкома, Дмитрий Зубенко

• «Пути улучшения стандартов гостеприимтсва для приема масштабных событий» Dr. Ghassan AIDI, International Hotel & Restaurant Association, President (Швейцария)

• «Прием спортивных событий. Европейский опыт» European Hotel Managers Association

• «Прием спортивных событий. Российский опыт» Дмитрий Степаненко, HELIOPARK Hotel Management, General Director (Россия)

Секция для гостиничного сектора

• «Программа оптимизации финансовых и энергетических затрат на содержание отеля «ECO-HOTEL» Лаурицио Ламарес — международный консультант Международного органа по сертификации «TUV Rheinland» (Португалия)

• «Сертификация отелей как дополнительный способ привлечения гостей» Professional Group for hotel industry in Vienna (Австрия)

Секция для ресторанного сектора

• «Пути улучшения стандартов гостеприимства в сегменте HORECA» Юрий Смирнов, Sukharevka Consulting (Россия)

• «Как принимать масштабные спортивные мероприятия» Premier Hospitality Consulting (Украина)

О компании «Рост-Экспо»:

С 1999 г и по сегодняшний день «Рост-Экспо» является оператором рынка услуг по организации выставок и конференций.