Украина по состоянию на 22 августа обмолотила ранние зерновые и зернобобовые на 11,2 млн га, тем самым полностью завершив сбор этих культур, собрав 34,2 млн тонн зерна.
Как сообщает «Интерфакс-Украина» со ссылкой на данные Министерства аграрной политики и продовольствия, средняя урожайность ранних зерновых составила по стране 30,6 ц/га против 24,7 ц/га в 2010 году.
Наибольшее количество зерна намолотили Одесская область - 2,7 млн тонн, Винницкая - 2,4 млн тонн, Херсонская - почти 2,3 млн тонн, Николаевская и Харьковская области - по 2,2 млн тонн, Запорожская и Днепропетровская - по 2,1 млн тонн, Донецкая - 1,9 млн тонн, Автономная Республика Крым - 1,8 млн тонн, Кировоградская и Хмельницкая - по 1,6 млн тонн, Полтавская - 1,5 млн тонн, Черкасская - 1,4 млн тонн.
Наивысшая урожайность ранних зерновых была в Винницкой и Хмельницкой - 42 ц/га, Черкасской областях - 37,1 ц/га.
Общий урожай пшеницы в этом году составил 23,2 млн тонн, ячменя - 9,5 млн тонн, гороха - 389 тыс. тонн, ржи - 604 тыс. тонн. Помимо того, Украина намолотила 1,4 млн тонн рапса при урожайности 17,3 ц/га (в прошлом году - 16,9 ц/га).
Как сообщил Минагропрод со ссылкой на данные государственных хлебных инспекций, по состоянию на 18 августа на сертифицированные зерновые склады поступило почти 9,6 млн тонн зерна (28% намолоченного), в том числе: пшеницы – 6,1 млн тонн, ячменя – 2,14 млн тонн, гороха - 71,5 тыс. тонн, ржи - 66,5 тыс. тонн. При этом соотношение продовольственной пшеницы к фуражной составляет в среднем 70% на 30%.