В Україні подорожчали молочні продукти та овочі, але і надалі варто очікувати подальше зростання цін на продукти.
Про це заявив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький, повідомляють Контракти з посиланням на Стіну.
Серед продуктів, на які ціни будуть рости: хлібобулочні вироби, фрукти та овочі. Причини – чергові можливі відключення електроенергії, а також необхідність забезпечення умов зберігання цих продуктів.
За словами Висоцького, є більш чутливі до електропостачання продукти. Наприклад, частка енергоносіїв у кінцевому виробництві хлібобулочних виробів є значною, тому відключення впливають на ціни на ці продукти. Також велика кількість електроенергії потрібна для зберігання овочів та фруктів.
Втім, за прогнозами Висоцького, є продукт, ціни на який до кінця року мають впасти – це цукор. Причиною зниження цін на цукор є збільшення його виробництва в Україні та досить велика пропозиція.