Контракти.ua

5823  —  01.11.21
Тесто как пух: рецепт сырников в духовке
Тесто как пух: рецепт сырников в духовке

Никто не любит сырники тонкие, с подгоревшей корочкой и плохо пропеченные внутри. Секреты приготовления идеальных сырников - на вес золота! Ведь блюдо это не только вкусное, но и полезное.

А есть рецепт, по которому можно готовить сырники, как говорится, с закрытыми глазами. И испортить блюдо по этому рецепту просто невозможно! Не нужно следить за уровнем жара на плите, не нужно волноваться, когда переворачивать сырники. Ведь они готовятся - в духовке! А удачно подобранное сочетание пропорций ингредиентов позволяет тесту хорошо подняться и пропечься. Обязательно попробуйте!

Сырники в духовке

Ингредиенты:

  • Творог — 200 г,
  • Ванилин — щепотка,
  • Сахар — 3 ст л,
  • Сметана — 5 ст л,
  • Яйца — 2 шт,
  • Манка — 3 ст л,
  • Сливочное масло, мягкое - 2 ст л.
  • Разрыхлитель - 1 ч л.

Способ приготовления:

  1. Творог смешайте с сахаром, ванилином и яйцами.
  2. Затем добавьте масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешайте до однородности.
  3. Выкладывайте тесто в формочки. Поставьте в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.
  4. После сырники остудите, аккуратно достаньте из формочек.

Подавайте со сметаной, медом, вареньем или джемом.

Приятного аппетита!

Статьи по теме
Пишні й ніжні сирники
Пишні й ніжні сирники "як в ресторані" за секретним рецептом української кулінарки

Пишні й ніжні сирники - мрія будь-якого кулінара. Щоб вони вийшли такими смачними, треба знати певні секрети.
05.07.22 — 6712

Ніякого борошна і яєць: секретний інгредієнт пишних і ніжних сирників
Ніякого борошна і яєць: секретний інгредієнт пишних і ніжних сирників

Сирники - страва, яка вдається не кожному кулінару. Вони або розповзаються і прилипають до сковороди, або виходять грубими "як підметка". Але є лайфхак, який дозволить приготувати ідеальні сирники, не використовуючи при цьому ні яйця, ні борошно.
13.05.22 — 5208

Рецепт смачних яблучних сирників
Рецепт смачних яблучних сирників

Яблучні сирники - ніжні, легкі та дуже смачні, а готуються - за лічені хвилини!
02.08.21 — 966