Свежеубранное зерно в своём составе содержит много разных нежелательных примесей, которые влияют на срок хранения продукта. Например, повреждённые зерна, органические и минеральные примеси, включая и вредные добавки.
Безусловно, такие добавки портят качество и ухудшают будущий урожай, так как для посева необходимо только чистый продукт. Вот поэтому очистка зерна от посторонних примесей – очень важный процесс.
Происходит это путем сепарирования: механический процесс, в результате которого происходит разделение зерна на несколько фракций. Основное оборудование – сепаратор.
При этом существует определённый алгоритм деления зерна на фракции. За основу берутся такие параметры:
Весь процесс по очистке зерна – сложный и масштабный. Он представляет собой цепочку технологических операций, которые выполняются в определённой последовательности.
Стоит выделить три ключевые этапа:
На первом этапе происходит подготовка зерна для выполнения последующих операций. Результат такой работы – это разделение на две фракции: очищенные и отходы. Данный процесс выполняется сразу, как только зерно было собрано с поля.
Касательно первичной очистки материала, то главной её целью является максимальное разделение на чистый материал и отходы. На данном этапе зерно должно иметь влажность не выше 18%. При соблюдении всех правил, после первичной обработки оно содержит не более 3% примесей.
Особая роль отводится вторичной обработке, которая выполняется за счет современной сложной техники. На данном этапе происходит очень тщательное разделение на 4 ключевых фракции, а именно: семенное, второго сорта, примеси частиц мелкого размера, а также частицы крупного размера.
Важная задача заключается в том, чтобы добиться максимальной очистки зерна с минимальными потерями и с максимальной пользой. Ведь от качества зависит конечная стоимость продукта и будущий урожай на поле. Вот поэтому оборудование для очистки зерна должно быть сверхточным, многофункциональным, обладать способностью сразу выполнять несколько функций.
Предпочтения стоит отдавать современным машинам.