Контракты.ua

498  —  19.04
15 кулинарных хитростей, как использовать фольгу на кухне
15 кулинарных хитростей, как использовать фольгу на кухне

Пищевая фольга нужна нам для приготовления вкусных блюд. Основная ее задача – запечатывать все соки при приготовлении мяса, рыбы, овощей.

Как еще можно использовать фольгу у себя дома?

Антипригарная сковорода

Если сковорода стала подгорать, на ней появились царапины и сколы, застелите ее фольгой. К тому же сковороду после готовки можно будет не мыть.

Воронка

Если вам необходимо что-то перелить, а на кухне нет воронки, соорудите ее из листов фольги, свернув их в виде конуса. Крепкая фольга удержит любую жидкость, даже горячую.

Защита плиты

Вокруг плиты постоянно скапливается жир, который брызгает из продуктов. Застелите поверхность плиты фольгой — она спасет плиту от загрязнений.

Хранение бананов

Оберните основание соплодия бананов (хвостики) фольгой и уберите фрукты в холодильник, они будут храниться гораздо дольше обычного.

Подгорание краев

Если края выпечки часто подгорают, оборачивайте их фольгой в один слой. Так они останутся мягкими, нежными и не перегорят.

Противень

Если ваш противень слишком велик для блюда, соорудите на нем противень из фольги поменьше, просто подвернув края в желаемую форму.

Быстрое охлаждение

Если вам нужно очень быстро охладить приготовленный напиток к столу, оберните бутылки фольгой перед тем, как отправлять их в холодильник.

Закрытые пакеты

Возьмите 2 листа фольги, положите между ними край пакета и прогладите утюгом. Удалите фольгу аккуратным движением – пакет будет надежно и плотно закрыт.

Железная губка

Если под рукой не оказалось жесткой металлической губки, удалите жир и грязь с посуды с помощью плотного шарика фольги.

Трафареты из фольги

Чтобы придать выпечке нужную форму без готовых формочек, сделайте плотные трафареты из фольги и выдавите ими тесто.

Посуда из фольги

Из фольги можно сделать посуду, в которой будет удобно запекать на гриле или костре самые разные блюда – от овощей и мяса до десертов.

Острые ножницы

Если кухонные ножницы затупились, порежьте ими фольгу — так к ним вернется былая острота.

Статьи по теме
Пищевые привычки греков, которым стоит поучиться
Пищевые привычки греков, которым стоит поучиться

Греческие богини – пример для подражания, стройные и статные. Олимпийские игры всегда приносили грекам почет, так как спортсмены этой страны давали фору остальным. На сегодняшний день среди греческого населения большинство тех, кто ведет здоровый образ жизни, занимается спортом и построением красивого тела.
13.08 — 820

ТОП-5 беспроигрышных первых блюд: классические рецепты
ТОП-5 беспроигрышных первых блюд: классические рецепты

Рецептов супов существует немало, и мы смело экспериментируем с французской, итальянской или японской кухней, например. Выбор продуктов позволяет готовить какие угодно супы.
24.01 — 785

Названы ТОП-5 самых полезных блюд украинской кухни
Названы ТОП-5 самых полезных блюд украинской кухни

Украинская кухня богата всевозможными блюдами - вкусными, сытными. 
19.12.20 — 728