Контракти.ua

766  —  05.04.21
Творожная пасха "Панская": пошаговый рецепт
Творожная пасха

Рецептов пасх большое множество. Один из них - "Панская" пасха с нежным изысканным вкусом, которые ей придают корица, миндаль и изюм. Название, наверняка, указывает на то, что десерт получается не тривиальным, богатым по вкусу.

А готовится "Панская" пасха достаточно просто.

Игредиенты:

Творог - 1 кг

Масло сливочное - 200 г

Яйцо - 3 шт.

Сахар - 2 стакана

Сметана - 2 стакана

Ванилин - по вкусу

Изюм - по вкусу

Корица - 1-1,5 ч.л.

Миндаль - по вкусу

Способ приготовления:

1) Вначале хорошенько через сито перетрите творог.

2) Смешайте его с маслом, яйцами и сметаной.

3) Всю массу надо сложите в посуду, желательно с толстым дном, и нагрейте постоянно перемешивая, чтобы не пригорела.

4) Как только на поверхности массы появится первый пузырек, снимите с огня и продолжайте размешивать до тех пор, пока не остынет.

5) После остывания добавьте все остальные составные части – сахар, ванилин, изюм, корицу, толченый миндаль.

6) Массу тщательно перемешайте и выложите в пасочницу, выстланную полотняной салфеткой так, чтобы не было складок, и поставьте под груз.

7) Форма с пасхой должна простоять на холоде не менее 12 часов. По истечении этого времени пасху можно подавать

Если у вас нет специальной пасочницы, можно использовать детское ведерко, салатницу.

Статьи по теме
Творожная пасха не как у всех: ТОП-5 рецептов
Творожная пасха не как у всех: ТОП-5 рецептов

Приближается светлый праздник Пасхи и в каждой православной семье, конечно же, задумываются о праздничном меню. Основные блюда на пасхальном столе - крашеные яйца, кулич и пасха.
26.04.21 — 820

Погода на Великдень і травневі свята
Погода на Великдень і травневі свята

Леонід Горбань віщує прихід справжньої весни ближче до Великодня. Травень обіцяє бути теплим і з дощами.
17.04.21 — 898

Пасха на карантине: Киев обратился к религиозным общинам
Пасха на карантине: Киев обратился к религиозным общинам

Столичная власть обратилась к религиозным общинам с просьбой приостановить проведение массовых богослужений и обеспечить видеотрансляции.
17.04.21 — 2096