Журналісти взялись порахувати «індекс млинця», тобто скільки буде коштувати приготувати страву цьогоріч. І вийшло, що собівартість млинця значно збільшилась. За основу взяли рецепт із традиційними інгредієнтами:
яйця;
молоко;
борошно;
цукор;
олія;
вершкове масло.
Враховуючи середню ціну цих продуктів, один млинець нині коштує 3 гривні, відповідно, одна порція з 20 млинців – 60 гривень. Це на чверть дорожче, ніж минулоріч – зазначили в новинах «Сьогодні» на каналі «Україна».
Тож із року у рік за одні й ті ж гроші господині печуть дедалі менше млинців.