Согреться со вкусом: назван лучший алкогольный напиток мира
Интересным рейтингом поделилась недавно английский The Guardian. В разгар холодной зимы издание решило узнать, а с помощью каких алкогольных напитков можно согреться душой и телом наиболее вкусно.
И так как британцы - известные гурманы, то познакомиться с результатами их рейтинга весьма любопытно.
№ 1 - грузинская чача
Чача – знаменитый крепкий напиток, относящийся к классу бренди, изготавливается путем дистилляции незрелых ягод, жмыха и косточек, которые не пригодны для создания вина. Классическим вариантом считается виноградная чача.
Но чачу делают не только из винограда, этот напиток зачастую изготавливают в домашних условиях методом брожения и перегонки, а в виде сырья используют весьма разнообразные фрукты, растущие под рукой: яблоки, груши, инжир, абрикосы и так далее.
Этот спиртной напиток имеет кристально-прозрачный цвет, идеально дополняет грузинское застолье, а самое главное – поднимает настроение, так как является достаточно крепкой хмельной настойкой. Содержание спирта в чаче может достигать 60 %.
The Guardian, однако, опровергает стереотип о том, что грузинский дистиллят является очень терпким напитком. По мнению издания, сейчас возраждается более мягкая сбалансированная чача, которая уже представлена в лучших ресторанах Тбилиси.
Кто еще в ТОПе: что попробовать гурманам
Также в топ-10 согревающих зимних напитков мира попали:
- Горячее пиво (grzane piwo) с корицей, медом, лимоном и гвоздикой, Польша.
- Пряный глегг (gløgg), Дания.
- «Охотничий чай» с ромом (jägertee), Австралия.
- Мумма — сладкий горячий напиток на основе темного пива (mumma), Швеция.
- Водка ракия с медом ракомело (ρακόμελο), Греция.
- Напиток на основе писко кола де моно (Cola de mono), Чили.
- Напиток-бульон из плавников рыбы фугухирезаке (hirezake), Япония.
- Горячий йолаглегг на основе аквавита, с тмином, лакрицей и черникой (jólaglögg), Ирландия.
- Пряный напиток на основе сидра (mulled cider), Англия.
