Ученые открыли неожиданное свойство грецких орехов
Мы уже рассказывали любимым читателям о том, почему так важно есть грецкие орехи. И вот ученые из Калифорнийского университета в результате проведенного исследования открыли еще одно полезное свойство этого продукта.
Оказалось, что регулярное употребление грецких орехов может защитить людей от депрессии и в целом благоприятно повлиять на их психическое здоровье.
Специалисты оценили рацион питания 26 656 человек, а также опросили участников о наличии симптомов депрессии. Было установлено, что употребление грецких орехов (около 24 г в день) снижало риск развития депрессии на 26%, в то время как любители других разновидностей орехов страдали от депрессии на 8% реже.
Эксперты отметили, что наиболее выраженный эффект от употребления орехов наблюдался у женщин.
Как объяснили ученые, по сравнению с другими орехами, грецкие орехи содержат большое количество полиненасыщенных жирных кислот, в особенности альфа-линоленовой кислоты (2,5 г на 28 г). Этим они и объясняют уникальное свойство этого продукта влиять на наше настроение.
