Переоценить полезные свойства черники трудно – она полезна как для внешнего вида и входит в состав дорогой косметики, так и поможет при серьезных болезнях с нарушениями работы мозга.
Благодаря тому, что черника хорошо переносит заморозку и практически не теряет своей пользы от холодных температур, черника доступна круглый год и поможет вам поддержать здоровье.
Черника уникальна благодаря способности противостоять накапливаемости плохого холестерина в крови, которая ведет к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Большинство ученых, которые работают в этом направлении, отмечают эту особенность летней ягоды.
Экстракт черники улучшает работу мозга, усиливает кровообращение, регулирует координацию движений, улучшает краткосрочную память – это подтверждено клинически. Также черника содержит антоцианин, который защищает нейроны мозга.
Черника всем известна, как средство для улучшения остроты зрения. Особенно отмечается ее действие на зрение в темноте. Компоненты, входящие в состав черники, увеличивают эластичность капилляров и проницаемость сетчатки глаза.
В чернике содержится большое количество пищевых волокон, которые просто необходимы органам пищеварения для лучшего усваивания пищи и бесперебойной работы перистальтики кишечника.
Ученые утверждают, что в чернике содержится компонент, который снижает риск инфекций мочеполовой системы и обеспечивает ей отменное здоровье и нормальное функционирование, не пропуская бактерии в оболочки клеток органов и не давая им размножаться.
Черника – источник фолиевой кислоты, которая важна для гармоничного развития плода во время беременности. Также в этой ягоде много калия, который нормализует кровяное давление будущей мамы, тем самым предупреждая опасное осложнение беременной – преэклампсию.
Черника содержит много антиоксидантов, и с возрастом они играют большую роль для внешнего вида и внутренней работы всего организма. Так, согласно различным исследованиям, антиоксиданты из черники восстанавливают повреждения, которые успели нанести свободные радикалы, поступающие в организм из внешней среды – разглаживаются морщины, кожа выглядит увлажненной, внутренние органы молодеют и начинают работать с большей интенсивностью.
Ягоды черники не зря нравятся детям – в неокрепшем организме может быть немало причин для развития расстройств кишечника и как следствия диареи, вздутия, болей живота. Компоненты антоцианозида, которые содержатся в чернике, отлично убивают болезнетворные бактерии и помогают быстро преодолеть неприятности, вызванные инфекциями.
Гармоничный состав и соотношение углеводов, белков, клетчатки позволяет включать ягоды черники в диеты для снижения веса. В ней также мало калорий, при этом море удовольствия!
Черника в своем составе содержит немало компонентов, которые обладают противораковыми свойствами. Благодаря употреблению черники в организм попадают ферменты и антиоксиданты, которые тормозят рост опухолей.