Пища для мозга: какие продукты улучшают его работу
Для эффективной работы наш мозг требует не только правильного отдыха, но полноценного питания.
Специализированное издание American Journal of Clinical Nutrition опубликовало список жизненно необходимых для работы мозга продуктов.
Как подтверждают исследования, белок нужен человеку не только для наращивания мышц, но и для полноценной работы мозга.
Белки, нужны ряду важных аминокислот, которые непосредственно участвуют в процессах мозговой деятельности. Они содержатся в мясе, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, бобовых, пишет 24 канал.
Для полноценной работы мозга важны витамины групп В. Их легко найти в шпинате, чечевицы, тофу, яйцах, злаковых, нуте и тому подобное.
Головному мозгу также нужны жиры. Внимание стоит обратить именно на продукты, которые содержат полезные жиры, например, такие, как жиры в рыба из семейства лососевых, скумбрия, сардина или сельдь.
Другой вид полезных жиров можно найти в авокадо или грецких орехах.
Специалисты также советуют, как можно чаще заменять простые углеводы сложными. Сладости или выпечку заменить цельнозерновыми злаками, морковью, кабачками и сладким картофелем. Для их лучшего усвоения рекомендуют принимать вместе с белками.
