Контракти.ua

1060  —  17.04.18
3 совета, как выбрать хороший кетчуп
3 совета, как выбрать хороший кетчуп

Кетчуп – один из самых популярных соусов. Он легок в приготовление и его легко хранить.

А особенно с наступлением сезона пикников кетчуп и вовсе - просто льется рекой! И если вы всегда или время от времени предпочитаете магазинный соус, стоит знать, как его выбрать.

1 - Искусственных добавок быть не должно

Состав кетчупа довольно прост: вода, томатная паста, сахар, уксус, соль, а также экстракты трав и специй. Если вы видите на этикетке заметки об искусственных добавках –  загустителях и красителях, то не покупайте такой соус.

2 - Никакого крахмала

Массовая доля сухих веществ в кетчупе должна быть на отметке 23%. В составе не должно быть крахмала. Кетчуп с крахмалом содержит меньше томатов и по консистенции будет рыхлым и густым. Крахмал снижает стоимость товара, поэтому производители зачастую не жалеют его.

3 - Кетчуп без консервантов - возможен

Бытует такое мнение, что без консервантов кетчуп храниться не будет, а потому применение их неизбежно. На самом деле есть другие техники производства томатных соусов, которые увеличивают сроки их хранения без применения консервантов.

Статьи по теме
Середа в Україні буде мокрою та холодною: прогноз на 16 жовтня
Середа в Україні буде мокрою та холодною: прогноз на 16 жовтня

Максимально стовпчики термометрів покажуть лише +14 градусів.
16.10 — 333

Січень передає привіт лютому: що чекати від погоди у найближчі дні
Січень передає привіт лютому: що чекати від погоди у найближчі дні

В останній день січня та перші дні лютого в Україні вночі збережеться зимова, морозна погода. А от вдень погода порадує теплом - очікується 2-7 градусів з позначкою плюс.
31.01 — 477

ВІЛ: шляхи передачі та як захиститися від інфікування
ВІЛ: шляхи передачі та як захиститися від інфікування

Вірус імунодефіциту людини (ВІЛ) - це вірус, який вражає імунну систему людини. Він передається від людини до людини.
11.12.23 — 502