Украинцы не хотят покупать говядину
Ограниченность спроса на говядину сдерживает развитие данного сектора в Украине, считают в «Украинском клубе аграрного бизнес».
По мнению специалистов ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса», производство говядины в Украине может быть прибыльным, ведь себестоимость производства в Украине уступает только таким странам как Аргентина и Бразилия, но значительно ниже, чем в Европе.
«Сдерживает развитие внутреннего рынка производства говядины низкий уровень потребления данной продукции и сравнительно небольшие объемы сегмента охлажденной говядины и кусковых полуфабрикатов» — считает эксперт рынков мяса и мясопродуктов УКАБ Елизавета Святкивская.
По ее словам, стабильность спроса на данную продукцию в Европе может дать толчок для развития производства в Украине.
