#МаюПравоПрацювати: ресторатори протестують під Кабміном проти «карантину вихідного дня»
Всеукраїнська акція рестораторів #МаюПравоПрацювати проходить біля Кабінету Міністрів. Близько 500 людей стоять з гаслами “Нас мільйони. Дайте працювати!”, “Нет карантину выходного дня!”, “Мы безопасней, чем в метро!”, “Людина їсть не тільки в будні!”, “Без бізнесу немає економіки”, “Не можете помочь — не мешайте!”. Одночасно аналогічні акції зібралися у 22 містах України. Зокрема у Львові, Луцьку, Харкові, Рівному, Сумах, Тернополі, Полтаві, Запоріжжі, Маріуполі, Херсоні, Івано-Франківську, Одесі, Дніпрі, Миколаєві, Мелітополі, Черкасах. Головне гасло акції - “Маю право працювати”. За інформацією організаторів, попередньо зареєструвалися близько 2 тисяч учасників акції, але організатори очікують, що загалом їх буде до 5 тисяч. Як зазначили організатори акції, вони протестують тому, що після весняного локдауну їм ніхто не компенсував збитки. І багато закладів не змогли відкритися після завершення карантину. Учасники акції побоюються, що після наступного карантину закриється більшість закладів по всій країні. Вони наполягають, що дотримуються усіх норм карантину і не розуміють, як галузь буде виживати. Найбільше підприємців обурює те, що під такі санкції потрапили лише заклади харчування та розважальні, в той час, як метро, приміром, працює. Учасники акції попереджають, що якщо введуть карантин вихідного дня, то індустрія кінотеатрів “помре через півтора-два місяці, так само як і багато закладів у ресторанному бізнесі”.
11.11.2020 — 28 — 17941 — 1
У фешенебельному ресторані в Києві влаштували різдвяний обід для нужденних
У декількох містах України 7 січня Спільнота святого Егідія провела різдвяні обіди для нужденних – літніх людей, які змушені жебракувати, бідних сімей, безпритульних. У Києві, Львові та Івано-Франківську близько 200 волонтерів накрили столи для понад півтисячі осіб. Фотокореспондент Радіо Свобода побував на такому обіді, який організували у київському ресторані готелю «Братислава»
08.01.2018 — 14 — 13072
«Кращий сомельє України 2015»
30 марта в актовом зале Национального университета пищевых технологий (Киев) был определен победитель конкурса «Кращий сомельє України 2015». Сомелье (фр. sommelier) — сотрудник ресторана, который обслуживает клиентов. Но это не то же самое, что официант. Он должен хорошо разбираться в напитках (прежде всего в вине) и уметь подобрать их к желаемому блюду. Нужно правильно подать вино — к примеру, тихие белые и розовые вина, а также игристые должны быть охлаждены, а красные вина часто желательно декантировать. Работников магазинов, специализирующихся на продаже алкоголя, зачастую называют сомелье, что неверно. В таких случаях их правильно называть «кавист» (фр. caviste — рабочий, смотритель погреба; от фр. cave — погреб). Именно кавист победил в конкурсе этого года — сотрудник магазина Good Wine Александр Лавриненко. Поэтому, согласно правилам конкурса, он получил звание «Победитель конкурса „ Лучший сомелье Украины 2015“». Второе место занял его коллега по работе и профессии Вячеслав Назарчук, а третьим стал уже настоящий сомелье, работник ресторана «Найдорожча ресторація Галичини» Богдан Павлюх.Конкурс проводит Ассоциация сомелье Украины, которая является членом Международной ассоциации сомелье (Association de la Sommellerie Internationale, ASI), самой крупной организации, объединяющей представителей этой профессии. Конкурсные задания — отборочного тура, полуфинала и финала — формируются в соответствии с общей практикой: проверка знания теории виноделия и виноградарства, подача вина, слепая дегустация напитков, дегустация некоторых продуктов питания и многие другие.Участие в конкурсе может принять любой совершеннолетний житель Украины, кроме победителя конкурса предыдущих годов. В этом году отборочный тур прошли 75 человек. Комиссии работали одновременно, 19 марта, в Киеве, Харькове, Днепропетровске, Запорожье, Херсоне, Одессе и Львове.
03.04.2016 — 26 — 33727
Pizza Veterano
Сегодня в Киеве, в Метрограде, 13 квартал, кафе "Kaizen," запускается пиццерия "PIZZA VETERANO”. Там работают исключительно ветераны АТО.
“Я долго шел к этому и без поддержки друзей и близких всего этого не было бы. Немного о проекте. Он пилотный - поэтому мы запустили его на территории другого ресторана. В проекте готовят пиццу только участники боевых действий. Пока нас 2-е, но через несколько недель начнем искать еще пиццайоло среди АТОшников. По воскресеньям у нас будут мастер классы для детей - так что приводите карапузов, а мы научим их готовить. Платите Вы только за маленькую пиццу, все остальное бесплатно. 10% прибыли от каждой купленной пиццы, идет на доброе дело”- основатель Леонид Остальцев.
04.12.2015 — 7 — 14204 — 1
Веселый летний девичник
Лето – это весело, об этом достоверно известно тем, кто пришел 25 июня на «Веселый летний девичник», который звездная команда организаторов провела в уютном и гостеприимном ресторане «Вино
Град». Лето – это отличный повод собраться в душевной компании за бокалом просекко, оценить новую коллекцию известного дизайнера Юлии Кацьяновой, ювелирные украшения от Дома Натальи Спиженко, узнать побольше о профессиональной элитной косметике Sothys, познакомиться с мастерами салона красоты «Мой Любимый», а еще – выиграть множество призов, которые приготовили гостям организаторы праздника. Каждому присутствующему достался сертификат на бесплатное посещение СПА-капсулы в салоне «Мой Любимый», а счастливчики, выигравшие в лотерею, стали обладателями элитной косметики Sothys, скидочных VIP-карт ресторана «Вино Град», украшений от ЮД Натальи Спиженко, сертификатов от салона «Мой Любимый» и дизайнера Юлии Кацьяновой. Безусловным фаворитом вечера был искрометный ведущий Николай Матросов (ХИТ ФМ, голос НСК Олимпийский) – мастер экспромтов и большой шутник, ведь лето – это прекрасно и весело!Подробнее о салоне "Мой Любимый" на сайтеhttp://mylovelysalon.kiev.ua/
05.07.2015 — 32 — 31006 — 3