Продукти пандемії: коронавірус як джерело натхнення
Від коктейлів і тістечок до ювелірних прикрас. Кондитери, поліцейські і торговці стають креативними в епоху коронавірусу. І це не тільки розваги, а й додатковий спосіб розповісти про коронавірус.
08.04.2020 — 19 — 16417
Сладкая пряничная неделя в Одессе
В Одессе, в арт-центре Коробчинского, что на Пушкинской 32, с 4 по 10 января прошла выставка пряничных домиков. Экспонаты собирались со всей Украины, десятки кулинаров привезли в Одессу свои творения сладкой архитектуры. По замыслу организаторов, в последний день должен был состояться благотворительный аукцион по продаже всей выставки, деньги от которого пойдут на лечение больных детей. Несколько самых больших и вкусных экспонатов – сладкое сердце Одессы, диаметром 1 метр и сладкую новогоднюю елку, кулинарная мастерская «Бубликоff» отдала в детские дома. К закрытию выставки эта известная кулинарная мастерская из города Южный приготовила огромный рождественский калач весом 45 кг, который вечером в день закрытия разрезали и раздали всем желающим. Повара этой артели внесли свой вклад в кулинарную науку, подружив пряник с шоколадом. Рождественский калач полностью пропитан шоколадом, а на боковой грани изображены сюжеты из бессмертного гоголевского творения «Вечера на хуторе близ Диканьки».
12.01.2016 — 29 — 24767