На 33% дорожче, ніж торік: чому в Україні стрімко зростають ціни на цибулю
В Україні дорожчає ріпчаста цибуля. Через похолодання фермери змушені призупиняти збирання врожаю, а пропозиція продукції на ринку скорочується.
Про це пише РБК-Україна з посиланням на дані EastFruit. Про це повідомляють Контракти.UA.
За даними експертів, наразі виробники готові продавати цибулю по 10-16 гривень за кілограм. Це в середньому на 12% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Однією з причин подорожчання стало погіршення погодних умов. Через них багато господарств призупинили збирання врожаю, що призвело до скорочення обсягів пропозиції на ринку.
Крім того, частина цибулі досі залишається в полях. Фермери повідомляють про погіршення якості продукції та її проростання. Це може негативно позначитися на здатності цибулі зберігатися.
Водночас більшу частину продукції високої якості виробники заклають на зберігання, тому зараз продають її невеликими партіями.
За інформацією аналітиків, нинішні ціни на ріпчасту цибулю в Україні в середньому на 33% вищі, ніж за аналогічний період минулого року.
Раніше РБК-Україна писало, що після сезонного здешевлення картопля в Україні знову дорожчає: у жовтні її середня роздрібна ціна зросла на 13,6% порівняно з вереснем. До кінця 2026 року овоч може коштувати близько 19-23 гривень за кілограм, однак різких стрибків цін не прогнозують за умови відсутності значних втрат під час зберігання.
Також ми розповідали, що наприкінці жовтня в Україні помітно подорожчали огірки та помідори.