215 — сегодня, 14:49
Тушковане куряче філе з айвою в соєвому соусі: рецепт смачної гарячої страви з фруктовою ноткою
Якщо вам набридла звичайна курка, додайте до неї айву, яка надасть м’ясу терпкого аромату та легкої солодкості, а куряче філе вийде дуже ніжним, м’яким, просоченим фруктовим ароматом і пікантним соєвим соусом.
Подавайте як самостійну страву, з рисом, булгуром або макаронами. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA
Інгредієнти
куряче філе - 300 г
айва - 2 шт
соєвий соус - 1 ст. л.
Олія - 1 ст. л.
Вода - 30–50 мл
мелений чорний перець
сіль
- Помийте куряче філе, наріжте невеликими шматочками та приправте перцем.
- Айву добре помийте, розріжте на дві частини та наріжте часточками.
- У сковороді на середньому вогні розігрійте олію та обсмажте куряче філе приблизно 5–7 хвилин, додайте айву, влийте соєвий соус, воду, посоліть, накрийте кришкою і готуйте 15–20 хвилин, доки айва не стане м’якою.
Поради:
- Спеції додавайте за власним смаком.