Такого не було десять років: ціни на базовий продукт різко впали
«Борщовий набір» дорожчає, а рис дешевшає. На світовому ринку зафіксовано обвал цін на головний продукт.
Вартість рису в азійських країнах досягла найнижчого рівня за останні десять років. Це може позитивно вплинути на бюджет домогосподарств і країн-імпортерів, які критично залежать від цього продукту. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Про це повідомляє Bloomberg.
Обвал цін та його наслідки
За даними Тайської асоціації експортерів рису, ціна на білий рис (з 5% пошкоджених зерен) знизилася до $355 за тонну — падіння на 1,9%). Це найнижчий показник із вересня 2015 року.
Зниження оптової вартості не одразу відображається на цінниках у магазинах. Проте експерти прогнозують, що здешевлення постачань від провідних експортерів, призведе до зменшення роздрібних цін у багатьох регіонах. Це особливо важливо для країн Азії, Африки та Близького Сходу, де рис є основним продуктом харчування. Рис є головним джерелом калорій для мільярдів людей, а в Південно-Східній Азії він становить до половини щоденного раціону.
Причини стабілізації
У 2024 році ціни на рис сягали 15-річного максимуму через високий попит та загрозу перебоїв із постачанням. Однак ситуація стабілізувалася завдяки покращенню прогнозів врожайності.
Згідно з Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (FAO), у сезоні 2025–2026 років очікується рекордний обсяг світового виробництва рису — 556,4 млн тонн. Це сприятиме нарощуванню глобальних запасів. Позитивну роль зіграли також мусонні дощі в Індії, яка є найбільшим експортером рису у світі.
Нагадаємо, прохолодна погода, що встановилася на більшій частині території України, спровокувала суттєве скорочення обсягів пропозиції огірків на ринку, і, як наслідок, подальше стрімке зростання цін у цьому сегменті.
Цього року ціни на каву можуть зрости на 40%, тобто для споживачів це будуть десь 10%, а найімовірніше — усі 20%. Водночас світова торгівля кавою різко скоротилася через рекордне зростання цін.