В Україні на 65% зросла кількість виноробних підприємств
В Україні, незважаючи на війну та необхідність в чималих інвестиціях, в останні роки активно розвивається виноробство.
Про це в інтерв’ю YouTube-каналу «Комерсант Український» розповів голова асоціації «Укрсадвинпром» Володимир Печко, повідомляють Контракти.
«За останні 4 роки кількість виноробних підприємств в Україні зросла на 65%. З’являються невеликі крафтові шато — по 3–5 гектарів. Під Києвом вже близько 10 таких офіційних підприємств, які сплачують податки та забезпечують робочі місця», — пояснив він.
За його словами, ці підприємства створюють можливості для винного туризму та популяризують українські сорти винограду.
«Можна приїхати, випити українське вино, скуштувати місцеву кухню та відчути атмосферу маленької Франції під Києвом», — розповів він.
Видання додало, що, за даними Мінагрополітики, площі виноградників в Україні перевищують 40 тис. гектарів, найбільше їх зосереджено на півдні та заході країни.
У 2022 році Україна приєдналася до Міжнародної організації винограду та вина (OIV), що дозволяє гармонізувати стандарти якості з європейськими та розширювати експортні можливості.
За останні роки українські вина здобувають медалі на престижних конкурсах у Франції, Італії та Великій Британії. Водночас експерти наголошують на необхідності інвестицій у модернізацію виробництва та посилення контролю якості, аби конкурувати на глобальному ринку.
