Різновиди та особливості якісних кондитерських вітрин
Серед спеціалізованого обладнання, яке активно застосовується під час демонстрації та для зберігання різних видів десертів, серед яких є шоколад, тістечка, торти та інше, варто виділити такий виріб, як кондитерська вітрина. За рахунок її використання є можливість зберегти привабливий зовнішній вигляд кондитерських виробів та забезпечити максимально естетичну подачу.
Які особливості мають кондитерські вітрини?
Вибір такого обладнання, як кондитерська вітрина, в першу чергу повинен розпочинатися з вивчення ключових характеристик і особливостей виробу. Серед них варто виділити наступні:
- температурний режим - варто обирати моделі, які мають якісну систему охолодження для зберігання кондитерської продукції, а також повинна бути можливість здійснювати регулювання температури;
- естетичний вигляд - для гарного візуального огляду можна подбати про повністю скляні стінки та наявність яскравого підсвічування для того, щоб можна було вигідно продемонструвати продукцію;
- матеріал виготовлення - варто обирати тільки ті матеріали, які є повністю безпечними для харчової продукції та такі, які будуть мати високі показники стійкості до механічних пошкоджень та корозії;
- дизайн - це стосується великого вибору форм та розмірів, а також можливість здійснити вибір моделі під інтер’єр конкретного приміщення.
Ці ключові особливості дадуть можливість підібрати таку кондитерську вітрину, яка однозначно буде задовольняти потреби власника приміщення.
Які існують різновиди кондитерських вітрин?
Вибір кондитерських вітрин на сьогодні є досить широким, так як на практиці в першу чергу можна зустріти моделі, які класифікуються по температурному режиму. Серед них виділяють наступні:
- охолоджувальні - сприяють підтримці максимально низьких температур, які необхідні для кремових виробів;
- теплові - застосовуються у тому випадку, якщо є потреба у зберіганні та демонструванні теплих десертів у вигляді пирогів.
По конструкції для великих кафе ідеальним варіантом будуть підлогові кондитерські вітрини, а для невеликих приміщень підійдуть компактні настільні види установок. По дизайну можна обрати кутові та прямокутні варіанти, але якщо є потреба забезпечити максимальний огляд, можна придбати кругову вітрину, яка має заокруглене скло.
Серед основних переваг використання таких холодильних кондитерських вітрин можна виділити суттєве продовження періоду експлуатації десерту, покращення естетичного зовнішнього вигляду та зручність для забезпечення огляду зі сторони потенційних клієнтів. Обираючи таку установку для власного кафе, дуже важливо врахувати такі критерії, як розмір, енергоспоживання, тип продукції, яка буде зберігатися та виробника, який пропонує дійсно якісний товар.
На нашому офіційному сайті інтернет-магазину детальніше тут у каталозі можна обрати найбільш вдалий варіант кондитерської вітрини, яку можна встановити в кафе, ресторані, пекарні для покращення презентації продукції для потенційних клієнтів.
