Більшість людей в японських ресторанах вважають за краще замовляти суші сети, оскільки це вигідно. Читайте в чому особливості суші сетів, а також як їх правильно вибирати.
Сет суші - це асорті з різних ролів із варіативними смаками. Такий набір підходить для будь-якого приводу і може задовольнити смакові запити кожного гурмана. Відрізняються сети за безліччю параметрів: від наповнення і кількості ролів до їхніх смаків і сполучуваності. Найсмачніші суші сети в Києві вдасться замовити в ресторані WeSushi - тут знають толк в японській кухні.
Розглядаючи сети суші, не залишимо без уваги і їхні особливості. Ось основні серед них:
- Різноманітність. В одному сеті можуть бути як класичні суші (наприклад, з лососем, тунцем або вугром), так і більш екзотичні види з використанням восьминога, ікри або авокадо. Крім того, в набори входять різні види ролів - як макі (тонкі роли), так і футомакі (більші).
- Зручність. Суші-сети зручні для компаній або сімейних вечерь, оскільки дають змогу відразу нагодувати кількох людей. Це також спрощує вибір, адже немає необхідності замовляти кожну позицію окремо або намагатися самому скласти міні-набір.
- Економія. Часто сет виходить вигіднішим, ніж замовляти кожен вид суші окремо. Це дає змогу спробувати більше страв за менші гроші. Це також ідеальне рішення, якщо планується зустріч великою компанією.
Сети суші підійдуть і тим, хто тільки починає знайомство з японською кухнею і ще не знає, які смаки йому подобаються. У таких наборах завжди зібрано мікс ролів із різним наповненням, які чудово доповнюють один одного. Тому вдасться знайти для себе улюблені варіації.
З особливостями сетів суші розібралися. Зараз розглянемо і нюанси їхнього вибору. Один із важливих критеріїв, на який краще зважати насамперед - особисті вподобання. Якщо Ви справжній шанувальник класичної «Філадельфії з лососем» або не можете встояти перед «Зеленим драконом», не відмовляйте собі в цьому задоволенні.
Ось ще кілька важливих критеріїв вибору:
- Кількість ролів. Відштовхуватися потрібно від того, для скількох людей планується замовлення. Якщо це компанія з 1-2 осіб, підійде невеликий набір. Для гучних посиденьок краще вибрати сет мінімум із 5-6 ролів. Це запорука того, що кожен зможе насолодитися смачними суші.
- Варіації ролів. У кожен сет входить різна кількість ролів із різними смаками. Наприклад, холодні і теплі, з креветкою і тунцем, з крем-сиром або пікантним соусом Шрірача. Смак кожного ролу оригінальний, що визначає підсумкове враження від усього сету.
- Сумісність смаків. Добре подумайте над тим, чи готові Ви до різних смаків в одному сеті. Наприклад, чи сподобається мікс із футомакі з креветкою кранч, ніжний рол «Філадельфія дует» і запечений рол у темпурі з вугром. Це визначить підсумкові смакові переваги від усього сету.
Не бійтеся експериментів і спробуйте щось нове. Це дасть можливість насолодитися дійсно смачними суші, приготованими відповідно до всіх стандартів японської кухні. Вагомий плюс у тому, що через доступну ціну, дозволити собі замовити сет суші від WeSushi може кожен гурман у Києві.