В Мінагрополітики прогнозують зниження цін в Україні вже за місяць
Цьогорічні ціни на овочі в Україні є наслідком простих законів ринку, і подорожчання відбулося не лише в Україні. Продукти подешевшають приблизно з другої половини травня.
Про це заявив в інтерв'ю Главкому міністр агрополітики та продовольства Микола Сольський.
"Коли з’являться нові овочі в Європі та в Україні, тоді вони поступово дешевшають на полицях. Це відбудеться десь з другої половини травня", - зазначив міністр.
Наразі, за його словами, на ринок впливають інші тенденції.
"Це пов’язано з тим, що зараз на ринку мало тих же томатів, на вулиці сніг. У кінці сезону завжди менше овочів, ніж на початку, а свіжих ще не з’явилось. Логістика в Україну дорога", – зазначив міністр.
Крім того, цього року були й нестандартні ситуації, пов’язані з Туреччиною, – найбільшим постачальником томатів у Європу. Після землетрусів Туреччина мала певний період заборони на експорт овочів, доки вони не розібрались, що далі робити. Все це разом впливає на ціни.
"Більше того скажу: в принципі, завжди так було, є і буде не тільки в нас, а й в інших країнах. А ми кожен рік в кінці зими - на початку весни дивуємось, чому овочі дорожчають. Просто є певні закони ринку", – прокоментував посадовець.
Щодо "золотих" цін на моркву та цибулю, Сольський пояснив, що в моркви та цибулі така сама доля, як у гречки. Коли ціна висока, то всі починають їх сіяти. Коли ціна провалюється, – всі припиняють сіяти. Через те, що спостерігається дефіцит, ціна знову злітає. І ось такі гойдалки з цими продуктами постійно відбуваються, і не тільки в Україні. На нинішню ціну цибулі вплинуло й те, що багато її було втрачено в Херсоні й Миколаєві.
«Рівноцінної заміни їм наразі нема», – зазначив Сольський.
