580 — 19.01.23
"Індекс борщу": як змінилися ціни в Україні з початку війни
Порція борщу на чотирьох осіб, приготована за традиційним рецептом, 13 січня 2023 року обійдеться в 99,2 грн. За 11 місяців війни вартість борщу в Україні зросла на 21,2%.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Офіс ефективного регулювання (BRDO).
Всі інгредієнти борщу суттєво змінили ціну.
Найбільше зросла вартість м’яса (+63,7%).
Далі за шкалою подорожчання - сметана (31,9%) та морква (26,5%).
Натомість зменшилась ціна інших овочів - картоплі (-32,1%), капусти (-45,9%) та буряка (-48,0%).
Нагадаємо, за даними Держстату, найбільше за 2022 рік подорожчали цибуля, морква, рис, яйця, риба, сало та гречка.