Контракти.ua

25518  —  27.06
Кабачки, смажені в сухарях: улюблена літня страва
Кабачки, смажені в сухарях: улюблена літня страва

Найкраще для смаження обирати молоді невеликі за розміром кабачки, бо вони найніжніші.

Така страва готується без зайвих зусиль і смакує із усім. Наприклад, смажені у сухарях кабачки можна поєднувати із нарізаними помідорами, додавати до бюргерів, або просто їсти із сметаною. А от для пікантності до сметани можна вичавити кілька зубчиків часнику - буде надзвичайне поєднання. Пише ТСН. 

Інгредієнти:

  • кабачки - 1 кг
  • яйця - 2 шт
  • оливкова олія - з ст. л.
  • борошно - 2 ст. л.
  • панірувальні сухарі - 2 ст. л.
  • сметана - 150 г
  • чорний мелений перець - за смаком
  • сіль - за смаком

Приготування:

Помийте кабачки та наріжте тонкими скибками.

У борошно додайте спеції та перемішайте. Яйце збийте вінчиком до однорідності.

Тепер кожен шматочок кабачка занурте у борошно, вмочіть у яйце, а потім у панірувальні сухарі.

Смажте кожен шматочок на розігрітій із оливковою олією пательні. Обсмажити треба із обох боків до золотистості.

Після смаження перекладіть кабачки на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб він увібрав зайвий жир.

Смачного!

Статьи по теме
Прогноз погоди на серпень-2022: яким буде останній місяць літа
Прогноз погоди на серпень-2022: яким буде останній місяць літа

Синоптики прогнозують, що серпень 2022 року буде теплішим, ніж зазвичай.
28.07 — 1152

Чому корисно їсти огірки щодня: п'ять причин
Чому корисно їсти огірки щодня: п'ять причин

Цей овоч добре смакує в салатах, а тому влітку в раціоні багатьох людей присутні огірки. Користь їхня велика, але не всі здогадуються, чому ці овочі потрібно їсти щодня. 
24.07 — 2677

Наріжте кабачки, баклажани і помідори: готуємо справжній прованський рататуй
Наріжте кабачки, баклажани і помідори: готуємо справжній прованський рататуй

Рататуй - традиційна овочева страва прованської кухні, яка знайшла хвилю популярності після однойменного мультфільму. Поєднання кабачків, баклажанів і помідорів, запечених в духовці - це смачно, корисно і просто!
23.07 — 1447