Контракти.ua

5344  —  13.05.22
Салат "Весна" з капусти і огірка: секретний інгредієнт фантастичного смаку
Салат

Простий салат з капусти і огірка можна готувати хоч кожен день. Ми звикли приправляти свіжі овочеві салати сіллю, рослинною олією, хтось додає перець, лимонний сік або оцет. Але секретним інгредієнтом, який збалансує смак салату, стане саме цукор.

Рецептом поділилася відомий український кулінар Alina FooDee. Пише rbc.ua.

Інгредієнти:

  • Капуста молода - 300-400 г
  • Огірок - 1 шт.
  • Зелена цибуля - невеликий пучок
  • Кріп - невеликий пучок
  • Редис - 4-5 шт. (за бажанням)
  • Оцет 9% або лимонний сік 2 ч. л.
  • Цукор - 1 ч. л.
  • Сіль - 0,5 ч. л. (за смаком)
  • Рослинна олія - за смаком

Покрокове приготування салату

  1. Дрібно нарізати капусту, зелену цибулю і кріп.
  2. Нарізати огірок і редис.
  3. Змішати всі інгредієнти у великій мисці.
  4. Додати оцет (або лимонний сік), цукор і сіль, рослинну олію за смаком.
Статьи по теме
Несподіваний підсумок: весна 2025 року увійшла до десяти найтепліших в історії Києва
Несподіваний підсумок: весна 2025 року увійшла до десяти найтепліших в історії Києва

Холодним місяцем цієї весни був лише травень. У березні та квітні температура в Києві перевищувала норму.
04.06 — 470

Весна з характером: теплий старт у суботу та прохолодна неділя із заморозками
Весна з характером: теплий старт у суботу та прохолодна неділя із заморозками

За даними SINOPTIK.ua, цими вихідними погода в Україні знову змінить настрій. У суботу в більшості областей очікується приємне тепло — місцями майже літнє, але короткочасні дощі можуть внести корективи у ваші плани.
25.04 — 291

Коли до України повернеться весна: синоптикиня назвала дату
Коли до України повернеться весна: синоптикиня назвала дату

В Україні щонайменше до суботи, 12 квітня, утримується повітряна маса арктичного походження.
11.04 — 314