Контракти.ua

5256  —  13.05.22
Салат "Весна" з капусти і огірка: секретний інгредієнт фантастичного смаку
Салат

Простий салат з капусти і огірка можна готувати хоч кожен день. Ми звикли приправляти свіжі овочеві салати сіллю, рослинною олією, хтось додає перець, лимонний сік або оцет. Але секретним інгредієнтом, який збалансує смак салату, стане саме цукор.

Рецептом поділилася відомий український кулінар Alina FooDee. Пише rbc.ua.

Інгредієнти:

  • Капуста молода - 300-400 г
  • Огірок - 1 шт.
  • Зелена цибуля - невеликий пучок
  • Кріп - невеликий пучок
  • Редис - 4-5 шт. (за бажанням)
  • Оцет 9% або лимонний сік 2 ч. л.
  • Цукор - 1 ч. л.
  • Сіль - 0,5 ч. л. (за смаком)
  • Рослинна олія - за смаком

Покрокове приготування салату

  1. Дрібно нарізати капусту, зелену цибулю і кріп.
  2. Нарізати огірок і редис.
  3. Змішати всі інгредієнти у великій мисці.
  4. Додати оцет (або лимонний сік), цукор і сіль, рослинну олію за смаком.
Статьи по теме
В Україну йде потепління: завтра вдень до +15°
В Україну йде потепління: завтра вдень до +15°

В Україні в середу, 27 березня, опади не прогнозуються, у західних областях очікується сильний вітер, вночі від 3° тепла до 2° морозу, вдень 10-15° тепла.
26.03 — 177

Коли прийде справжня весна. Птуха назвала день, з якого почнеться тепло
Коли прийде справжня весна. Птуха назвала день, з якого почнеться тепло

Представниця Укргідрометцентру Наталія Птуха розповіда про погоду найближчого тижня.
19.03 — 378

Синоптик дав прогноз на перший місяць весни
Синоптик дав прогноз на перший місяць весни

Після аномально теплого лютого, про який і попереджали синоптики, в Україну прийшла весна.
02.03 — 256