Сиропы для коктейлей: базовый набор
Каждый опытный ресторатор, закупщик или товаровед, понимает, что для составления плана закупок, необходимо знать окончательное меню, которое предлагает заведение.
Чтобы выбирать какой сироп для коктейлей купить обязательно, а какой, вероятнее всего будет стоять без дела, желательно знать барное меню. Однако, в случае с выездным баром (кейтеринг) и другими ситуациями, которые требуют импровизации, базового набора, который подойдёт для большинства коктейлей, будет достаточно. Более подробно о том, какие сиропы для коктейлей можно отнести к базовым, и какие коктейли из них можно сделать, описано в этой статье.
Самые востребованные сиропы для коктейлей
- Сахарный сироп. Как ни странно, именно этот сироп является одним из самых часто используемых. Почему он так популярен? Просто по тому, что придает напитку сладкий привкус, не меняя при этом его основных вкусовых качеств и не перебивая других ингредиентов.
- Сироп Блю Кюрасао. Купить сироп Блю Кюрасао стоит хотя бы потому, что из него готовят один из самых востребованных и популярных коктейлей. А также, его яркий синий цвет позволит добавить эксклюзивности любому напитку.
- Сироп Амаретто. Он так популярен потому, что может добавить изысканного привкуса миндаля и ванили, не только коктейлям, но и кофе.
- Сиропы – вишневый, клубничный, малиновый, гранатовый. Существует множество вариаций популярных коктейлей с разными вкусовыми добавками, например клубничный мохито.
- Карамельный сироп. Он отлично подходит для многослойных напитков, не только алкогольных, но и кофейных.
- Сироп Гренадин. Также входит в состав популярного коктейля, но и благодаря своему необычному вкусу, может быть добавлен в большинство напитков.
Какие коктейли можно приготовить при наличии базового набора сиропов
В списке ниже указаны коктейли, и сиропы, которые для них необходимы. Естественно, в составе большинства коктейлей присутствуют и другие ингредиенты, например: соки, фрукты, алкоголь, газировки и т.д., однако здесь мы рассмотрим конкретно сиропы.
- Коктейль «Текила Санрайз» - сироп «Гренадин»
- «Голубая Лагуна» - «Блю Кюрасао»
- «Мохито» - «Сахарный»
- «Крестный отец» - «Амаретто»
- «Ширли Темпл» - «Гранатовый сироп»
Естественно, опытный бармен сможет придумать любой коктейль из того, что имеется в баре, особенно если хорошо разбирается в сочетании вкусов. Украинский производитель «Агропереробка» дает возможность выбрать и купить сироп для коктейлей любой сложности, более подробно о всех новинках и вкусах, можно узнать по ссылке: https://agropererobka.com.ua/ru/produkchiya/horeca/siropy. Можно также сразу купить сиропы для молочных коктейлей, кофе, или топпинги для мороженого.
