Ціни на продукти в Україні знову підскочили – чи буде масло по 100 гривень за літр
Ціни на продукти в Україні знову злетіли: цукор і масло подорожчали майже в два рази в порівнянні з минулим роком, набрали в ціні і яйця – майже 30%. Подорожчання відбувається в усьому світі.
Однак експерти радять не панікувати. Принаймні вартість масла не повинна підскочити до 100 гривень за літр, йдеться в сюжеті новин «Сьогодні» на каналі «Україна».
Чому українське масло дешевше в інших країнах
Соняшникова олія в Україні підскочила в ціні майже в два рази, якщо порівнювати з показниками літа 2020 року. Вартість продукту за літр становить близько 60 гривень.
Одночасно з тим ціна на світових ринках на соняшникову олію падає. Наприклад, в Чехії літр українського продукту коштує всього 35 гривень.
Серед країн, в які Україна експортує власне масло, – Індія, Китай, Нідерланди. Вітчизняним виробникам доводиться продавати масло дешевше, оскільки за кордоном ціни регулює найдоступніше масло – пальмове.
"Там сегмент пальмового масла пішов сильно вниз – автоматично за ним усі масла пішли вниз. У нас немає такого сегмента, який дуже сильно подешевшав, у нас немає пальмової олії у вільному доступі", – констатує виконавчий директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин.
Як відомо, Україна утримала перше місце в світі з експорту соняшникової олії. Наша країна також є найбільшим виробником цього продукту. Його продажі за кордон приносять 11% від всієї експортної виручки держави.
Чи не маслом єдиним
Ще більш відчутний ціновий стрибок стався з одним із найуживаніших продуктів в Україні – цукром. Через минулорічну посуху і поганий врожай його вартість підскочила на 83%.
Крім того, ціни ростуть стрімко і на яйця. Хліб, масло і макарони – не відстають в ціновій гонці. Це підтверджують дані Державної служби статистики за останній рік:
- Цукор подорожчав на 83,5%;
- Соняшникова олія – на 79%;
- Яйця – на 33%;
- Хліб – на 16%;
- М'ясо – на 11,1%;
- Макарони – на 9,3%
Немає лиха без добра
На тлі такого помітного стрибка цін на продукти особливо відчувається здешевлення овочів і фруктів. Однак не всіх, а тільки сезонних. Продавці кажуть, що і тут низькі ціни довго не протримаються.
Як впали ціни за рік за даними Держстату:
- Фрукти – 12,2%;
- Овочі – 2,7%.
За словами продавців, огірки, помідори і абрикоси вже стали дорожчати, оскільки їх сезон добігає кінця.
Ціна в 100 гривень за літр олії – байка
Продукти в Україні дорожчають протягом 13-ти років, кажуть економісти, і це ще не межа. Через скорочення поголів'я восени знову додадуть у вартості м'ясо, молочка та яйця. Зросте і ціна борщового набору.
"Починаючи з жовтня у нас починається ріст, який продовжили до квітня місяця наступного року – зростання цін на овочі", – прогнозує Пендзин.
А от байкам про олію по 100 гривень експерти вірити не радять. Вартість повинна стабілізуватися після збору врожаю, який в цьому році обіцяє бути багатим.
Незважаючи на всі побоювання фермерів і їхні нарікання на погану погоду, експерти дотримуються протилежної думки.
"Україна очікує мало не рекордний урожай багатьох культур завдяки сприятливим погодним умовам. Переломним моментом стане збір врожаю насіння соняшнику", – вважає аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Світлана Литвин.
Споживчий кошик дорожчає не тільки в Україні. За даними ООН, в усьому світі вартість продуктів зросла до рекорду за десять років. І, швидше за все, падіння цін не передбачається через тривалу пандемію, глобальну інфляцію і збільшення попиту на зовнішніх ринках.