Хурма известна людям уже несколько сотен лет. Изначальное ее место произрастания – Китай. Там на просторах горной местности деревья хурмы растут в естественных условиях. Китайцы всегда любили и ценили эти плоды, они считаются фруктами долголетия. Однако эта хурма обладает мелкими плодами и сильным вяжущим вкусом.
Узнав о таком чуде, селекционеры по всему миру принялись скрещивать деревья из разных точек Китая, тогда и были получены первые сорта деревьев. Их плоды уже были крупнее, деревья не росли такими огромными, а вкус был нежным и приятным.
Сейчас насчитывается около сотни различных сортов хурмы. Они подразделяются на климатические зоны – есть деревья, которые растут только в южных регионах, их плоды крупные и сладкие. Есть деревья, которые могут выдерживать заморозки и расти даже в холодных климатических зонах.
Хурма Шарон относится к таким сортам.
Шарон это высокоурожайный морозоустойчивый сорт. Это среднерослое дерево, которое достигает высоту трех-пяти метров. Оно раскидистое и требует регулярной обрезки ветвей.
Кора серая, плотная, подвержена грибковым заболеваниям. Цветение начинается в апреле-мае, и продолжается в течение недели или двух, зависит от погодных условий. Дерево полностью усыпано цветами. Шарон требует перекрестного опыления, поэтому ему в компанию нужно еще одно дерево хурмы, любого другого сорта. Иначе урожай будет маленьким.
Плоды завязываются с частотой восемьдесят процентов, это отличный результат. Сами плоды, в отличие от ствола, болезням не подвержены, поэтому опадают крайне редко. Хурма Шарон крупная. Плоды при полном вызревании окрашиваются в насыщенно оранжевый цвет, косточки внутри, практически исключены. Мякоть не плотная, сладкая. Кожура не вяжет во рту. Хурма Шарон созревает в октябре-ноябре, сроки зависят от климатической зоны и погоды. Снимать хурму лучше за пару недель до вызревания, тогда ее можно транспортировать и хранить.
Основной уход
Ухаживать за деревом несложно. После посадки его нужно регулярно поливать. После начала прироста полив прекращается. Теперь дерево должно получать влагу в естественных условиях. Если стоит продолжительная засуха, то полив производится два раза в месяц.
Дерево начинает плодоносить на третий год. Сначала урожай не будет обильным, так как дерево еще не окрепло. С каждым годом урожайность будет увеличиваться. Из постоянного ухода – это санитарная обрезка, нужно раз в год удалять лишние ветви.
Хурма Шарон – вкусное лакомство, которое можно вырастить у себя в огороде.