Рынок органической продукции в Украине еще ничтожно мал, но спрос уже есть
Рынок органической продукции, т.е. продуктов питания, которые отвечают стандартам ЕС или БИОЛан, не содержат ГМО, выращены на чистых землях без применения пестицидов, синтетических минеральных удобрений, искусственных консервантов и т.п., в Украине еще только формируется.
Об этом заявляют в Аналитическом центре «УкрАгроКонсалт».
Согласно данным Федерации органического земледелия, в 2009 году в Украине насчитывалось 121 сертифицированное органическое хозяйство, выращивающих свою продукцию на 270 тыс. га. В 2002 году таких предприятий было 32, а в 2005 – 69. Это свидетельствует о росте спроса и интереса к органическим продуктам со стороны украинского потребителя. Уже появляются специализированные магазины и предприятия общественного питания, которые, правда, пока ориентированы в основном на обеспеченного покупателя.
По оценкам УкрАгроКонсалт в Украине на органическую продукцию приходится всего около 0,4% продаж пищевых продуктов. В настоящее время этот рынок оценивается в 1-1,25 млн. евро. По оценкам компании БИОлан в 2010 году ожидается двухкратный рост украинского рынка — до 2,0-2,5 млн. евро. Мировой рынок органических продуктов оценивается в 40 млрд. евро. Прогноз его роста в 2010 году. — 15%, т.е. в 4 раза больше, чем рынок продовольствия в целом.
УкрАгроКонсалт отмечает, что потенциал украинской органической продукции, как в Украине, так и на мировом рынке довольно большой, учитывая наши уникальные земли, огромные площади полей, низкую стоимость рабочей силы и стремления населения к здоровой, полезной пище.
