Контракты.ua

498  —  29.08.20
Что-то новенькое: омлет "Греческий салат"
Что-то новенькое: омлет

Греческий салат - вкуснейшее блюдо! А что, если подать его в виде омлета? Ведь все его ингредиенты вполне подходят для этого блюда.

Выглядеть такой омлет будет очень ярко, нарядно, а по вкусу - просто утренний праздник свежих овощей в нежной омлетной заливке. Рекомендуем приготовить!

А если вам понравится этот нестандартный рецепт, советуем оценить на практике и другие: омлет "Облачко",  омлет в кружкеомлет с лососем и водкойяпонский омлет и омлет Пуляр.

Ингредиенты:

Перец болгарский красный - 1 шт.

  • Перец болгарский желтый - 1 шт.
  • Лук красный - 1/2 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Маслины б/к - несколько штук
  • Сыр Фета - 50 грамм
  • Яйца - 4 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Прованские травы - по вкусу
  • Петрушка свежая (мелко нарезанная) - 1 ст.л.
  • Масло растительное - 2–3 ст.л.

Приготовление:

1. Перцы и лук нарежьте на маленькие кубики примерно одинакового размера. Помидоры так же точно нарежьте кубиками, но несколько крупней.

2. Разогрейте растительное масло на сковороде и добавьте в него овощи. Добавьте немного перца и соли и слегка обжарьте, главное чтобы овощи не потеряли хруст, но стали мягче и дали аромат.

3. Взбейте яйца с прованскими травами, солью и перцем до однородной консистенции.

4. Вылейте яйца в сковородку к овощам, разложите оливки, посыпьте свежей зеленью. Готовьте на медленном огне под крышкой в течение 5 минут. При желании, можете запечь омлет в духовке.

5. Добавьте раскрошенный на кусочки сыр Фета. Готовьте еще 2 минуты, пока яйца полностью не схватятся.

Подавайте омлет горячим. Осторожно переложите его на тарелку и кушайте!

Приятного аппетита!

Статьи по теме
Археологи натрапили на можливі руїни храму Геркулеса з міфів
Археологи натрапили на можливі руїни храму Геркулеса з міфів

Для підтвердження гіпотези знадобиться цілий ряд досліджень.
21.12.21 — 1217

Антициклон «Люцифер» из Сахары распечет Италию до +48°
Антициклон «Люцифер» из Сахары распечет Италию до +48°

Метеорологи прогнозируют в некоторых регионах на юге Италии в течение последующих дней температуру воздуха 48 градусов по Цельсию.
11.08.21 — 1639

Бесценные сокровища вина и спиртных напитков обнаружены во дворце Татои в Греции
Бесценные сокровища вина и спиртных напитков обнаружены во дворце Татои в Греции

Министерство культуры объявило в воскресенье, что после реставрации во дворце греческой королевской семьи Татои был обнаружен королевский винный погреб, наполненный редкими алкогольными напитками.
14.07.21 — 6274