Контракты.ua

1057  —  06.05.20
Ненужные овощи: почему украинские продукты гниют на свалках
Ненужные овощи: почему украинские продукты гниют на свалках

Эксперты объяснили, как можно поддержать отечественных фермеров

Сухая осень, аномально теплая зима и весна без дождей... Аграрии и до карантина хватались за голову, а теперь совсем в отчаянии и ждут беспрецедентного снижения урожая. Агрохолдинги еще как-то выживают, а вот маленькие фермерские хозяйства остались один на один с тем, что удалось вырастить вопреки погодным капризам.

Рынки, на которых, по оценкам специалистов, сбывали до 80% украинских овощей, долго были закрыты. Но супермаркетам отечественная капуста и редис не нравятся. Мол, не соответствуют стандартам. Фермеры сначала выбрасывали на свалки все, что вырастили, но перед майскими праздниками нервы сдали, и по стране прокатились протесты. В Херсонской области, например, аграрии перекрыли трассу. Говорят, что из-за карантина им негде продавать овощи, и урожай просто гниет на складах.

Пандемия коронавируса, действительно кардинально изменила, а иногда и разрушила логистические цепи. Привезти продукцию потребителю стало значительно труднее. И основные точки сбыта украинских овощей с марта закрыты.

«Если мы говорим о торговых сетях, то они не закупают отдельно у каждого фермера, торговая сеть работает с соответствующими гарантированными объемами продукции соответствующего качества соответствующих стандартов. Это происходит не только в Украине, это происходит в Европе, в США, в Британии. Практически на всех рынках идет падение потребления свежих овощей», – объясняет экс-замминистра развития экономики Инна Метелева.

То есть мало того, что овощи негде продавать, так на них еще и упал спрос, а производить меньше не стали.

«Есть избыток, который связан с тем, что закрыты рестораны, заведения питания, которые также принимали эти овощи в работу», – говорит Метелева.

При этом в профильном министерстве спокойно реагируют на сложившуюся ситуацию.

«Эта проблема всегда существовала и будет долго существовать до тех пор, пока рынок будет наиболее эффективным местом реализации. То есть это не вопрос проблемы государственного характера, которая связана с пандемией, это вопрос отношений между производителями и сетями», – констатирует замминистра экономики, торговый представитель Украины Тарас Качка в новостях «Сегодня» на канале «Украина».

Именно на объединении усилий между производителями сельхозпродукции и торговыми точками акцентируют внимание и в экспертной среде. Опыт европейских стран показывает: коронавирусная пандемия почти полностью перевела торговлю в онлайн, а потому сельхозпроизводителям нужно объединяться для решения проблем – строить или настраивать сортировочные станции, упаковку, сертификацию и коммуникацию с торговыми сетями, говорят специалисты.

Но украинским фермерам проще протестировать, чем находить альтернативные рынки сбыта. На неделе под Кабмином сельхозпроизводители требовали как можно более быстрого открытия рынков. И похоже, своего добились. С первого мая во многих городах Украины при условии соблюдения санитарно-эпидемиологических условий открылись привычные многим базары.

«Вероятно, в связи с тем, что открылись рынки, цены немного пойдут вверх. Потому что уже этот момент увеличения точек сбыта состоялся, и какие-то логистические связи восстанавливаются», – считает обозреватель агарного рынка Лариса Гук.

«Рынки открываются, но к ним нужно доехать. И вопрос в том, есть ли смысл человеку, когда есть возле дома магазин, каким-то образом брать такси или другой транспорт и пытаться добраться до рынка», – добавляет Инна Метелева.

Впрочем журналисты в Чернигове исследовали ассортимент на рынке и в супермаркете. И, как оказалось, на базаре больше импортных овощей, а в магазине можно найти и отечественные. То есть, было бы желание, а доставить украинскую продукцию в супермаркет все же можно.

Да и даже поддерживать отечественного фермера тоже возможно. К примеру, тот же самый Китай, откуда и началась всемирная эпидемия, активно поддерживал местных фермеров.

«У агропроизводителей Китая также возникла проблема со сбытом продукции. И государство, общественные деятели, звезды, они начали выходить в публичную плоскость и говорить о том, что нужно покупать у национального фермера. Только за первую неделю на 40% увеличились продажи аграрной продукции онлайн», – рассказывает Метелева.

Чего нам ждать дальше? Бесснежная зима, прогноз засухи и мировая эпидемия коронавируса? Будет ли что есть?

«Все прогнозы по урожаям говорят, что кризиса какого-то для Украины нет. Мы вряд ли выйдем на рекордные показатели, такие, как были в прошлые годы по урожаям, но все равно прогноз базируется на показателе выше среднего за последние пять лет», – считает Тарас Качка.

Статьи по теме
"Січ" серед зірок. Україна зібралася заробити на космосі

Про те, як отримати прибуток від космічних програм думає вже не тільки Ілон Маск і його компанія SpaceX. Всесвіт перестає бути місцем для обраних, незабаром туристичні подорожі навколо планети стануть таким же звичним явищем, як поїздки маршруткою. За це вже готові платити сотні тисяч доларів, як і за інші космічні товари. Наприклад, супутникові знімки. І тут Україна може позмагатися з іншими, маючи унікальні космічні технології.
08.06.21 — 1535

Почти 60% украинцев собираются потратить на новогодние подарки меньше 1000 грн – опрос
Почти 60% украинцев собираются потратить на новогодние подарки меньше 1000 грн – опрос

20% украинцев вообще не собираются покупать новогодние подарки.
01.12.20 — 1008

Укрзализныця возобновляет продажу чая и кофе в поездах
Укрзализныця возобновляет продажу чая и кофе в поездах

С 1 декабря 2020 года "Укрзализныця" возобновляет реализацию чайно-кофейной продукции - такое решение приняли из-за многочисленных обращений и пожеланий пассажиров.
27.11.20 — 879