Подсолнечник: критерии выбора и особенности выращивания культуры
Подсолнечник – растение из семейства Сложноцветных. В его группу входит порядка полусотни видов. Наиболее распространена культура в регионах Северной и Центральной Америки. Активно выращивают ее частные и профессиональные фермеры России и Украины. Семечки этого растения отличаются высокой ценностью. Их применяют для производства растительного масла, а из отходов создают качественный корм для скота. Чтобы получить хороший урожай подсолнечника, необходимо грамотно отнестись к процессу выращивания.
Особенности выбора посадочного материала
Успешность выращивания подсолнечника зависит в первую очередь от качества посадочного материала. При его выборе нужно обращать внимание на такие показатели, как:
- уровень всхожести;
- сортовая чистота;
- степень влажности;
- процентное содержание облущенных семечек в общей массе.
Уровни всхожести и сортовой чистоты должны приближаться к 100 %. Оптимальная влажность составляет 10 %, а объем семечек без шелухи – до 3 %. Материалы с такими показателями считаются наиболее качественными. Относительно выбора сорта, то здесь все зависит от условий выращивания и целей применения урожая. Универсальным вариантом являются семена подсолнечника пионер, содержащие около 50 % масла. Они дают хороший урожай в различных геоклиматических зонах, обладают разными сроками созревания, устойчиво переносят засуху.
Общие принципы выращивания подсолнечника
Подсолнечник не нуждается в пикировке. Высаживать семечки можно сразу в открытый грунт. При посадке рассады необходимо переносить растения с земляным комом. При выращивании больших плантаций (от одного гектара) требуется десикация.
Оптимальным периодом посадки считается апрель – первая половина мая. Важно, чтобы температура почвы составляла не менее 10 градусов. Подсолнечник неприхотлив в уходе. Он способен выдерживать засуху и легкие заморозки. Но существуют и некоторые ограничения, учитывая которые, можно избежать потерь. Так, на одном участке эту культуру можно выращивать с промежутками в четыре года. Не рекомендуется высаживать ее в грунт после бобовых, томатов, свеклы. Лучшими предшественниками признаны зерновые и кукуруза. Не стоит выполнять посадку других культур возле подсолнечника. Его обильная корневая система погубит «соседей».
Грунт для таких растений должен быть достаточно влажным и плодородным, содержащим примеси глины. В подобной среде результат оправдает все расходы. Наименее подходящей является чрезмерно кислая, засоленная и болотистая почва.