Проверки ресторанов и кафе Киева: 30% приостановили работу
В результате проверок специалистами Главного управления Госпродпотребслужбы в Киеве 30% заведений общественного питания временно прекратили свою работу для проведения санитарных мероприятий и устранения недостатков.
Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
Проверки начались после массового отравления в столичном Суши Лэнд 28 июня 2017 года.
"Основной целью было исследовать санитарное состояние помещения, поддерживается ли оно в чистоте, рабочее состояние поверхности оборудования, контактирующего с пищевыми продуктами. Также мониторили наличие медицинских книжек у персонала заведения", - отметили в пресс-службе
По состоянию на 1 июля 2017 года количество заболеваний острой кишечной инфекцией составляет 34 случая. По данным лабораторных исследований, возможным этиологическим фактором является возбудитель сальмонеллеза.
