Контракти.ua

27.11.2020 — Україна — Радіо Свобода — 9856
студенты, голодомор, геноцид, проекты
Студенти створили онлайн-ресторан зі стравами, які допомогли українцям вижити у Голодомор

До 28 листопада, у День пам'яті жертв Голодомору, студенти Української академії лідерства запустили онлайн-ресторан зі стравами з продуктів, якими українці харчувалися під час Голодомору 1932-33 років. До «меню сайту» увійшли: затеруха з кори дерев, паляниці з картопляних відходів, хлібці з запеченої соломи тощо. У графі «Дізнатися ціну» замість вартості – інформація про те, як кожна з цих страв допомогла свого часу тисячам людей вижити. Також на сайті можна подивитися відео з історіями очевидців, яким вдалося вціліти, і прочитати історії постраждалих сімей. Онлайн-ресторан є мультимедійним продовженням проєкту «Uncounted since 1932», метою якого є поширення знань про Голодомор, геноцид української нації та злочини радянської влади. Минулі три роки студенти організовували вуличні поп-ап ресторани зі стравами часів Голодомору і пригощали всіх охочих у семи містах країни, а також в Ізраїлі та Бельгії. Світлини проєкту «Uncounted since 1932», надані Українською академією лідерства.

Трав'яники – випечений хлібець з натертої трави, замішаний на гарячій воді з додаван-ням насіння льону. Ціна цієї страви — можливість жити українцям, яким пощастило витримати голодну зиму. Навесні було легше, бо сходили бур’яни: щавель, лобода, конюшина.

Хліб – тісто з перетертої кори зі жменькою висівок і листям лободи. Ціна цієї страви — народжені нащадки сім’ї Кметь з села Малашівці на Хмельниччині, адже завдяки таким харчам родині вдалося пережити Голодомор.

Затеруха – запечене тісто з борошна, кори берези та води. Ціна цієї страви — надія на життя сотень тисяч родин у 1932-33 роках. Адже саме кора дерев у холодні пори року була чи не єдиним шансом врятуватися.

Товченики – перетерта з сіллю дрібна рибка, запечена в чавунках. Ціна цієї страви — врятовані життя людей, які ризикували всім заради їжі. Ловити рибу загрожувало ув’язненням. Люди потайки шукали пуголовків, жаб, ящірок. Якщо не було солі, у полях по крупинках шукали селітру.

Хлібці – запечена кришена солома разом із просяною й гречаною половою, макухою з конопляного сім’я, товченого в ступі. Ціна цієї страви — мільйони врятова-них українців, які вижили завдяки сурогатам: сушеній соломі, гнилим кавунам, картопляному лушпинню. Вони буквально доїдали за тваринами.

Суп «Бур'ян» – зварений качан кукурудзи та трава. Ціна цієї страви — врятовані життя членів сім’ї Канєвських із Дніпропетровщини.

Палянички – випечені подрібнені картопляні відходи із залишками зернят, замішані на гарячій воді. Ціна цієї страви — життя тисячів людей, яким дивом вдалося приберегти жменю зерна. Часто його виколупували просто з нір гризунів, бо за кілька колосків з поля могли розстріляти.

Запечений буряк та молоде листя з буряка. Ціна цієї страви зараз — кілька гривень. А в часи Голодомору звичайний буряк був одним із найбільших делікатесів і справжнім щастям. Натомість у щоденному раціоні могла бути юшка із кропиви, страхополох і блекота, від яких боліли животи і починалися розлади психіки.

Коржик - перетерта в борошно кора дуба, подрібнене коріння очерету і лободи. Ціна цієї страви — врятовані життя сім’ї Березенків, нащадки яких і досі мешка-ють в селі Сухоліси на Київщині.

Фоторепортажі
Україна на церемонії відкриття ХХV зимових Олімпійських ігор у Мілані

Україна на церемонії відкриття ХХV зимових Олімпійських ігор у Мілані

Момент, на який ми так чекали Прапороносці Владислав Гераскевич та Єлизавета Сидьорко вели нашу команду в Мілані та Кортіні-д’Ампеццо. Пише НОК України та олімпійська команда/NOC of Ukraine and the Olympic Team. Про це повідомляють Контракти.UA. Українські спортсмени та спортсменки крокують під синьо-жовтим прапором, представляючи нашу країну на головній олімпійській сцені світу. Подивіться на ці щирі емоції наших атлетів — кожна посмішка, кожен погляд сповнений гордості та енергії. Бажаємо успіхів нашим спортсменам Вся Україна з вами!
07.02.2026 — 9 — 312

У РФ катастрофа на фронті через блокування Starlink: масштабний блекаут, управління військами паралізоване

У РФ катастрофа на фронті через блокування Starlink: масштабний блекаут, управління військами паралізоване

Все управління російськими окупаційними військами на фронті в Україні лягло, на багатьох ділянках зупинено штурмові дії, зазначив Сергій «Флеш» Бескрестнов. Перші кроки щодо обмеження несанкціонованого використання мережі Starlink у Росії вже дали результати. У противника на фронтах навіть не проблема, у противника — катастрофа. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA. Про це повідомив радник міністра оборони з питань оборонних технологій, експерт з БпЛА Сергій «Флеш» Бескрестнов у Telegram. «У противника на фронтах навіть не проблема, у противника катастрофа. Все управління військами лягло. На багатьох ділянках зупинені штурмові дії», — написав він. Telegram-канал Insaider пише про те, що заблоковано 550 тисяч станцій Starlink у ЗС РФ, та наводить скриншоти російських вояків. Щодо українських військових з’ясувалося, що були проблеми у тих, хто не подав оперативно списки на приватні «Старлінки». Сергій Бескрестнов зазначив, що процес оброблення триває. Що передувало Нагадаємо, раніше у США бізнесмен Ілон Маск повідомив про успіхи у питанні блокування Starlink для РФ. Міністр оборони України Михайло Федоров запевнив у подальшій співпраці зі SpaceX. За його словами, українська сторона активно співпрацює з командою Маска над наступними важливими діями. Федоров подякував Маску за підтримку. Як відомо, Starlink від SpaceX відіграє ключову роль у забезпеченні зв’язку для України під час війни. Раніше мережа використовувалася для оперативного управління комунікаціями та підтримки безпеки на передовій.
05.02.2026 — 7 — 546

Як виглядає ТЕЦ у Києві після нічного удару росіян: з'явилися фото

Як виглядає ТЕЦ у Києві після нічного удару росіян: з'явилися фото

Російські окупанти в ніч на 3 лютого вдарили по одній із ТЕЦ у Києві. Унаслідок атаки її було пошкоджено. Про це пише РБК-Україна з посиланням на першого віце-прем'єра, міністра енергетики України Дениса Шмигаля в Telegram.Про це повідомляють Контракти.UA. Шмигаль розповів, що відвідав ТЕЦ, яку вночі атакували росіяни, разом із генеральним секретарем НАТО Марком Рютте. "Показали пану Рютте жахливі наслідки цієї атаки. Ворог завдав ракетного удару по енергооб'єкту, який забезпечує теплом жителів міста. Це цивільний об'єкт", - зазначив міністр. Також Шмигаль звернув увагу, що росіяни навмисно атакували енергооб'єкти Києва, коли температура опустилася до -25 градусів Цельсія. Під час розмови з Рютте очільник Міненерго разом із міністром закордонних справ України Андрієм Сибігою наголосили на важливості посилення об'єктів тепло- та електропостачання. Мова про системи ППО та ракети для них. "Важливо забезпечити своєчасне постачання зброї, адже Росія нарощує своє виробництво", - зазначив Шмигаль. Окремо сторони обговорили співпрацю у протидії кіберзагрозам. Україна має працювати разом із НАТО, оскільки РФ продовжує гібридну війну і проти членів Північноатлантичного альянсу. Удар по ТЕЦ у Києві Нагадаємо, російські окупанти в ніч на 3 лютого застосували понад 70 ракет і понад 400 ударних дронів для масованого удару по Україні. Зокрема, вони атакували енергооб'єкти в Києві. Мер столиці Віталій Кличко розповів, що після атаки понад 1100 будинків у Дарницькому та Дніпровському районах Києва залишилися без теплопостачання. При цьому він уточнив, що було сильно пошкоджено енергооб'єкт, який забезпечує теплопостачання для багатоповерхівок у цих районах.
03.02.2026 — 10 — 819

Удар по символу Києва: Росія пошкодила музей під монументом

Удар по символу Києва: Росія пошкодила музей під монументом

У Києві внаслідок російської атаки пошкоджено зал слави Національний музей історії України у Другій світовій війні, який розташований у підніжжі монумента Батьківщина-мати. Йдеться про пам’ятку науки і техніки місцевого значення. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на заяву віцепрем’єр-міністра з питань гуманітарної політики - міністра культури України Тетяни Бережної. Про це повідомляють Контракти.UA. За словами Бережної, атака має особливо цинічний і символічний характер. Держава-агресор завдала удару по місцю, що зберігає пам’ять про боротьбу з агресією у ХХ столітті, фактично повторюючи злочини вже у ХХІ столітті. Що відомо про пошкодження Наразі на місці працюють профільні служби - фахівці музею, технічні служби та поліція. Вони оглядають територію, фіксують пошкодження та проводять первинну оцінку завданих збитків. Після завершення обстеження стане відомий обсяг необхідних відновлювальних робіт. У Мінкульті нагадали, що з початку повномасштабного вторгнення Росія пошкодила або зруйнувала понад 1680 пам’яток культурної спадщини та тисячі об’єктів культурної інфраструктури. За словами міністерки, це свідоме знищення культури й історичної пам’яті України. Відновлення і міжнародна підтримка Бережна наголосила, що така практика потребує консолідованої відповіді міжнародної спільноти - зокрема через посилення санкцій проти РФ та надання Україні додаткових засобів протиповітряної оборони. Вона також зазначила, що Україна разом із партнерами розбудовує Український фонд культурної спадщини як прозорий міжнародний інструмент для відновлення та захисту зруйнованих об’єктів. "Ми відновимо зруйноване. Збережемо пам’ять і про злочини нацизму у 20 столітті, і про злочини Росії сьогодні", - зазначила Бережна. Попри пошкодження, музей продовжує роботу. У міністерстві подякували Силам оборони України за захист країни, людей та культурної спадщини. Нагадаємо, у ніч на 3 лютого РФ здійснила комбінований удар по Києву. Окупанти застосували дрони і ракети. У п’яти районах столиці зафіксовані руйнування житлових будинків, пожежі, пошкодження АЗС, дитсадка та автомобілів. Унаслідок атаки постраждали троє людей, на місцях працюють екстрені служби.  
03.02.2026 — 6 — 762

Нічна атака на Київ 3 лютого: кількість постраждалих зросла, з’явилися фото наслідків

Нічна атака на Київ 3 лютого: кількість постраждалих зросла, з’явилися фото наслідків

Станом на зараз вже троє постраждалих у Києві. У Києві троє людей постраждали внаслідок нічної російської атаки. Про це повідомив начальник Київської міської військової адміністрації Тимур Ткаченко у Telegram. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA. Дніпровський район: на одній з адрес сталося руйнування житлової 5-поверхівки. За іншою адресою — виникла пожежа на території закладу дошкільної освіти. Також зафіксовані падіння уламків на відкритій території без загоряння. Очевидці повідомляють, що у Дніпровському районі знову зникло опалення, вже вчетверте за сезон. Деснянський район: зафіксовані влучання по території однієї з адмінбудівель та на відкритій території. Дарницький район: на одній із локацій сталася пожежа та руйнування на 26 поверсі багатоповерхівки. На жаль, одна людина постраждала. Також пошкоджено фасад та скління житлового будинку. Ще на одній адресі сталося загоряння та руйнування у складській будівлі. Печерський район: внаслідок влучання по території однієї з АЗС пошкоджена її будівля, 4 припарковані авто, лінія електропередач та дорожнє покриття. Шевченківський район: сталося займання багатоповерхівки, двоє людей отримали травми. За даними ДСНС, всі пожежі ліквідовані. Інформація щодо постраждалих уточнюється. На місцях працюють всі відповідні служби міста. Зазначимо, тривога у Києві тривала 7 годин 20 хвилин. Нагадаємо, у ніч проти 3 лютого Росія знову атакувала Київ.
03.02.2026 — 9 — 819